mango och passionsfruktsglass Förra våren gjorde jag en snabb mango och kvargglass som blev succé!Idag har jag gjort en liknande variant fast med passionsfrukt också. Alltså det blev så gott. Det här tänker jag blir perfekt att ha upp i en mattermos och ta med som mellanmål på våren och sommarens fotbollscuper. Mixa då gärna … Continued

Kycklingköttbullar med parmesan I veckan lagade jag något av det godaste jag gjort på länge: Kycklingköttbullar med parmesan.Det var vitlök, parmesan, citron, persilja, ja och sa jag parmesan? Mina vänner, dessa kommer lagas inom en riktigt snar framtid igen. Då med tanken att fylla upp frysen. Perfekt att ta fram och servera i pitabröd tillsammans … Continued

Den som spenderar lite tid på sociala medier har med all säkerhet snubblad över recept som bang bang chicken under de gångna åren. Som är kyckling i en god sås. Jag hade lite laxfiléer som behövde ätas upp och tänkte: Bang bang lax, det vore ju något! Sagt och gjort. Det blev bang bang lax … Continued

5 goda kycklingrecept Kyckling är alltid ett säkert kort. Efter att priset på nötkött gått upp har vi ökat vår konsumtion av kyckling rätt rejält här hemma. Så då gäller det att kunna variera middagarna. Därför kommer här 5 goda kycklingrecept. Först ut: Cashewkyckling som på restaurang fast hemma. Lättlagat och gott. Och heöa familjen … Continued

Spicy tuna bowl med stekt ris Det här är en perfekt maträtt att svänga ihop när man har kokt ris över. Ibland kan jag tycka det är svårt att veta vad jag ska göra av riset. Men att steka upp det i lite olja blev supergott! Till det gjorde jag en tonfiskröra som fick lite … Continued