enchiladas med bönor En vardagsfavorit hemma hos oss är enchiladas. En sån där maträtt jag tar till när jag inte riktigt vet vad jag ska laga. I förra veckan stod de på menyn igen. Men med brist på nötfärs och priser som är därefter fick det bli enchiladas på kycklingfärs istället, med sällskap av bönor. … Continued

Gnocchi i ugn Gnocchi i ugn, det kan vara min nya favoritmat. En modern variant på pytt i panna, ett roligare sätt att servera kylskåpsrens på. För det är ofta så det blir. Jag rensar kylen och resultatet blir en stor plåt med gnocchi, rotsaker, grönsaker, lök och baljväxter- ja det man vill ha i … Continued

Chiapudding med jordgubbar Chiapudding med jordgubbar. 4 ingredienser, 4 portioner och du behöver inte använda mer köksprylar än en gaffel. Sånt gillar jag, för jag ogillar nämligen att diska. Sen tar det inte mer än 5 minuter att blanda ihop allt. Om ens det! Jag gör iordning min chiapudding i den här formen. Där får … Continued

Pasta med skinksås, med vita bönor i såsen! Nu ska vi prata om en bra sak. Det är hur enkelt det faktiskt kan vara att tillsätta mer baljväxter i maten. För hur det än är med trender hit och dit så är det en sanning att våra kroppar mår bra av en varierad kost där … Continued

6 recept på bröd att baka hemma Hembakat bröd, det är ändå något speciellt med det! Därför tipsar jag idag om 6 recept på bröd att baka hemma. Allt från dessa ljuvliga små källarfranskor som bara behöver jäsa 1 gång, så smidigt! Till fluffiga, saftiga och mjuka grötbröd. Dom här kan du antingen baka ut … Continued