Kvällens skörd av cupcakes ser ni här på en mycket dålig bild. Bra kamera måste införskaffas, nu! Men jag som ser dem i verkligheten kan ju tala om att de är riktigt tjusiga och smakade gudomligt! Frostingen skiftar i gröna och vita nyanser, det hela toppas med en underbart söt prästkrage (eller är det kanske en stor vitsippa!?). Riktigt vårigt och fräscht!
Nu skall jag strax sätta mig vid tv:n med en cupcake och kolla på Grey´s Anatomy. Ljuvligt!
Ca 16 st cupcakes med citronsmak:
2 ägg
2 dl socker
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker (eller vaniljessens)
juice från ½ citron
Vispa samman socker och ägg. Det skall bli riktigt fluffigt! Sikta mjöl och bakpulver, vänd sedan försiktigt ned det i smeten, smaksätt med vanilj och citron. Fyll upp formarna till ca hälften. Grädda i 15 minuter på 175 graders värme.
Vad är skillnaden mellan muffins och cupcakes?
ser gott ut 🙂
oj vilka fina! Har du bakat dom själv?
Tänk om man hade såna talanger :o)
Åh vad smarrigt det ser ut!
ursäkta men har du inte glömt en sak? smör eller olja? ^^