Om lördagen bjöd på strålande sol och spirande vårkänslor, ja då bjöd söndagen på raka motsattsen. Vilken snöväder, blåst och snö i massor. Det kom säkert närmare 20 centimeter snö här i går och den enda vettiga frågan är, varför? Men idag skiner solen från en klarblå himmel och jag kan ju inte säga annat än att det är riktigt vackert ute. Till lunchen får det nog bli en liten längre prommenad, ty hunden tycker att det var på tiden att det kom mer snö!
Hemma hos oss har vi dragit ner på det köpta brödet rejält, jag tycker verkligen inte att köpt bröd från mataffären är värt pengarna, då bakar jag hellre eget eller låter bli att äta helt! Så varför inte baka sitt eget hamburgerbröd? Helt fritt från otrevliga E-nummer och annat vi inte vill stoppa i oss.
Gör dubbel sats och frys in, tina dem sedan i ugnen så blir de som nybakade!
Hamburgerbröd 12 st:
25 g jäst
3 dl ljummen mjölk (37 ° C)
1 tsk salt
1 tsk socker
1 ägg
ca 7 dl vetemjöl
25 g mjukt smör
ägg och sesamfrön till pensling
Smula ner jästen i en degbunke, värm mjölken tills den är ca 37 ° C och slå den över jästen. Rör om tills all jäst har lösts upp. Blanda i salt, socker och ägg, rör väl. Tillsätt mjölet, lite i taget och ha sist i det mjuka smöret klickvis. Arbeta samman till en smdig deg. Låt jäsa i ca 60 minuter under bakduk.
Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda snabbt igenom den. Forma till 12 bullar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Låt degen jäsa under bakhandduk i ca 2 timmar. Pensla sedan med uppvispat ägg och strö sesamfrön över. Grädda i 220 grader i ca 8-12 minuter.
Svårare än så är det inte!
Ska absolut testa receptet nån dag då jag känner att jag har tid att baka! Har också tröttnat rejält på köpt bröd från butiken, och hemgjort är ju så mycket godare! Kanske måste be mormor baka en sats rågbröd och lära mig tycka om det, så slipper jag baka själv 😉
Hej!
Jag saknar recept som är äggfria. Det är jättesvårt hitta bra recept som är äggfri. Min dotter är allergisk mot ägg och nötter. Så jag undrar om du kan prova och hitta nåt som kan fungera utan ägg?
Du har en jättebra blogg. Kollar här ofta. 🙂
Ha en bra dag! Jenny
Jag gjorde hallongrottorna från din bok igår. De ser minst sagt hemmagjorda ut men de blev himla goda! 😀
Snö fick vi så vi teg minsann! Tröstade mig med att sätta en deg för att kalljäsa till idag. Har sen februari bakat allt bröd vi äter hemma och visst både känns det och smakar bättre än att köpa massproducerat. Ditt recept på pizzadeg har jag provat och jag tror säkert att barnen skulle gilla det här också!
Åh fy så trist med mer snö… Så kan jag känna iaf! Här nere i Skåne har vi snart barmark! 🙂
Jag bakade hamburgerbröd för första gången för någon månad sen och det var så gott. Gjorde också korvbröd vilket var fenomenalt gott.
/Nina
Ja vädret i helgen var verkligen speciellt… Och det fortsätter i samma stil, igår vår och idag snöstorm. Börjar bli rejält trött på snö, men det är ju bra pysselväder 🙂
Bra recept för är svårt att hitta saker UTAN alla hemska E-nummer. Det här receptet måste jag testa! Fin blogg!
YlXWBB Wow, wonderful blog layout! How long have you been running a blog for? you make blogging glance easy. The entire glance of your web site is great, as well as the content!
Thanks so much for the article post.Thanks Again.
Well I really enjoyed reading it. This post procured by you is very constructive for correct planning.
Wow I ave been looking and waiting for this a quite sometime. The topics are good and i know i will learn so much for this. Thank you so much and happy new year business English pod.
Thanks-a-mundo for the post.Really looking forward to read more. Fantastic.
This is one awesome article.Really thank you! Want more.
Thanks a lot for the post.Thanks Again. Keep writing.
That is a good tip particularly to those fresh to the blogosphere. Short but very accurate information Thanks for sharing this one. A must read post!
Very good info. Lucky me I ran across your website by chance (stumbleupon). I have book marked it for later!
Google
Every the moment inside a even though we pick blogs that we study. Listed beneath are the most up-to-date web sites that we pick out.
get new clients
[…]we came across a cool web site which you may enjoy. Take a search should you want[…]
Social music networks
[…]we came across a cool internet site that you could possibly get pleasure from. Take a appear if you want[…]
window for door
[…]Sites of interest we have a link to[…]
g-spot stimulator
[…]very handful of websites that happen to become comprehensive below, from our point of view are undoubtedly properly worth checking out[…]
free slots for free
[…]Sites of interest we have a link to[…]
my response
[…]please go to the internet sites we stick to, including this one, because it represents our picks in the web[…]
free slot games with bonus rounds no download
[…]just beneath, are various completely not related web pages to ours, on the other hand, they are surely worth going over[…]
free slot games to play
[…]check below, are some totally unrelated internet sites to ours, even so, they may be most trustworthy sources that we use[…]
great site
[…]Sites of interest we’ve a link to[…]
free casino slot
[…]we like to honor quite a few other internet web sites on the internet, even though they arent linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]
curtain singapore
[…]that may be the end of this report. Right here youll come across some sites that we think you will value, just click the hyperlinks over[…]
radio controlled drones for sale
[…]Every the moment inside a whilst we decide on blogs that we study. Listed below are the most recent sites that we opt for […]
Bullet Toy
[…]The information talked about inside the write-up are several of the best accessible […]
Home Facial Treatment Machine
[…]we came across a cool site which you may well enjoy. Take a search for those who want[…]
nauka francuskiego online
[…]we like to honor numerous other net web pages on the internet, even though they arent linked to us, by linking to them. Below are some webpages worth checking out[…]
coffee shops near
[…]although internet sites we backlink to below are considerably not associated to ours, we feel they may be truly really worth a go as a result of, so possess a look[…]
coffee shop
[…]The information talked about within the post are a number of the ideal readily available […]
MacBook Trackpad Repair
[…]please check out the web-sites we stick to, like this 1, as it represents our picks through the web[…]
best keurig coffee flavors
[…]here are some hyperlinks to sites that we link to since we believe they are worth visiting[…]
flavored coffee syrup
[…]please go to the internet sites we comply with, such as this 1, because it represents our picks in the web[…]
in home music lessons los angeles, ca
[…]we like to honor lots of other internet web pages on the web, even if they arent linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]
flavored coffee recipes
[…]Sites of interest we’ve a link to[…]
samsung kies galaxy s
[…]The facts talked about within the post are a number of the best readily available […]
polycarbonate skateboard deck
[…]one of our guests lately encouraged the following website[…]
where to buy movies
[…]we came across a cool site that you simply may take pleasure in. Take a appear should you want[…]
news
[…]although web sites we backlink to below are considerably not associated to ours, we really feel they may be essentially really worth a go by, so have a look[…]
find more
[…]please stop by the websites we comply with, like this one, because it represents our picks from the web[…]
directory
[…]here are some hyperlinks to web sites that we link to due to the fact we consider they’re really worth visiting[…]
official site
[…]just beneath, are various absolutely not related web-sites to ours, nonetheless, they’re surely worth going over[…]
window and door design
[…]check below, are some totally unrelated sites to ours, even so, they’re most trustworthy sources that we use[…]
Homepage
[…]please visit the web sites we comply with, which includes this one, as it represents our picks from the web[…]
el cajon dentist in emergency
[…]very handful of web sites that happen to be in depth beneath, from our point of view are undoubtedly nicely really worth checking out[…]