I år flyr vi fältet och åker upp till dalarna, närmare bestämt Rättvik för att fira vilket skall bli riktigt skönt. Det blir som en liten minisemseter och det är ju aldrig fel!
Men för er andra, som inte får åka bort utan skall stå hemma och laga mat till alla frusna midsommarfirare tänkte jag sno i hop en liten midsommarspecial. Det finns ju så mycket gott att bjuda på, men här kommer ett litet axplock:
Till midsommar finns det en förrätt som alltd serveras hos mina föräldrar och det är silltårtan, en riktig klassiker som är väl värd att testa om du som jag gillar sill. I år kanska jag skall göra en och använda årets sill med smak av whisky! Det vore nog inte helt fel.
Till självaste huvudrätten passar det ju ypperligt att grilla, se till att tända grillen i god tid så du får riktigt fin glöd. Få fin yta på köttet och lägg det sedan lite åt sidan, kolla in när den här whiskyrösten grillar så förstår du vad jag menar. Köttet bli mört och otroligt saftigt! Sedan vi började grilla så här har jag inte ätit en enda seg och tråkig köttbit! Kom i håg att lägga köttet i en god marinad och ta fram det en stund innan du grillar så att det blir rumstempererat.
Barnen kanske helst vill ha hamburgare, gör dessa mozzarellaburgare fast i miniformat så skall ni se att barnen äter som aldrig förr!
Låt varje gäst få blanda sitt egna potatispaket, enklare än så kan det ju faktiskt inte bli! Chillitzatziki är en favorit när det kommer till röror, likaså fetaoströran.
Till de som väljer bort alkoholen av en eller annan anledning, gör en enkel rabarberdricka. Den är klar på några minuter och det är alltid kul att kunna stoltsera med hemgjord dryck. Skall du bjuda på välkomstbål är den ypperligt god att använda som grund till detta.
När huvudrätten är avdukad, släng snabbt ihop denna sommartårta som du enkelt kan förbereda i förväg, vill man går det bra att använda färdiga marängbottnar som du köper på mataffären. Andra fina och framförallt goda tårtor hittar du här!
Så nu är det bara att skriva inköpslista, midsommarafton är snart här!
Hur skall du fira midsommar?
På bilden ser ni mig, stående på vår äng och bilden är tagen av den duktiga fotografen Katja Kristoferson
Tack för en underbar blogg, alltid lika roligt att få lite nya tips!
Jag ska åka ner till min pojkvän i Uppsala och fira midsommar. Längtar som bara den! Tack för en underbar blogg med inspirerande texter och vackra bilder 🙂
Nej men vad kul att ni ska till Rättvik! Det är ju där JAG bor! 🙂 Vi bor precis vid majstången i Gärdebyn vilket kan rekommenderas på midsommardagen! Själva ska vi naturligtvis fira hemma! Underbar bild också! Kram M
Så himla fin bild på dig. Riktigt somrig.
I år flyr vi fältet och åker upp till dalarna, närmare bestämt Rättvik för att fira vilket skall bli riktigt skönt. Det blir som en liten minisemseter och det är ju aldrig fel!
Vi ska fira midsommar ute på landet hos några vänner!
Ska bli hur trevligt som helst med en massa god mat, frisk luft och trevligt sällskap. 🙂
Jättefin bild på dig!
Vi ska vara på svärföräldrarnas sommarställe ute i den blekingska skärgården. Ska fira både midsommar och 65-årskalas. Ska bli jättekul! Men det är ju det där med vädret…
Hej igen! Vad kul att ni äger en pålle!
Jag brukar gå min kvällsrunda runt Altsarbyn, det är så otroligt vackert där speciellt nu på sommaren! Jag för önska er en riktigt mysig midsommar!
Kram M
Vad härligt det lät=)
För min del blir det 20-års firande^^ Så vi ska fira min dag i vår sommarstuga med släkt och vänner och den tradtionella midsommarmaten^^
Vi ska fira med svärföräldrarna och svägerskan med familj. Kommer bli knytkalas vid lunch, eftermiddagsfika med jordgubbstårta, hemgjord glass osv, dans kring midsommarstången och sen grillat på kvällen. Hoppas på fint väder så kommer det bli toppen 🙂
Underbar bild!
Nu har jag kikat in här till och från och din blogg är ju underbar så idag åker du in i min läslista:)
Härligt att åka iväg på midsommar! Själv ska jag hem till Småland:)
Kram Charlotte
Otroligt fin bild!
Det ser härligt med alla naturbilder! Boken/böckern blir säkert lika fin!
Jobbar på Arlanda!
Jobbar som florist med mitt egna företag BlomDekor där jag gör blommor och dukningar främst till bröllop och fest… =)
Underbart gott det ser ut att vara. Det ända som jag kan klara mig utan är oliverna (klarar inte av smaken på dessa). Denna sallad måste provas.
Among other best kept secrets of Marrakesh is Riad La Terrasse des Olivier on the northern edge of the Medina<A href="http://www.topchinatrip.com/">http://www.topchinatrip.com/</A>Riads in Marrakech and another thousand or so unofficial ones, the exact number remaining a carefully guarded secret.<A href="http://www.arfblog001.com/">http://www.arfblog001.com/</A>Riads in Marrakech and another thousand or so unofficial ones, the exact number remaining a carefully guarded secret.<A href="http://www.myowpower.com/">http://www.myowpower.com/</A>Riads in Marrakech and another thousand or so unofficial ones, the exact number remaining a carefully guarded secret.<A href="http://www.lvlkk.com/">http://www.lvlkk.com/</A>Riads in Marrakech and another thousand or so unofficial ones, the exact number remaining a carefully guarded secret.<A href="http://www.topchinatrip.com/">China Trip</A>Riads in Marrakech and another thousand or so unofficial ones, the exact number remaining a carefully guarded secret.
j9FrA2 I loved your blog post. Much obliged.
m6yOuK This blog is without a doubt educating as well as amusing. I have chosen a lot of interesting things out of this source. I ad love to come back over and over again. Thanks!
Wow, great post.
some really interesting information, well written and broadly speaking user pleasant.
You are my aspiration, I own few blogs and sometimes run out from post . Yet do I fear thy nature It is too full o a the milk of human kindness. by William Shakespeare.
Thanks-a-mundo for the blog post.Really thank you! Awesome.
Keep up the wonderful work , I read few blog posts on this web site and I think that your blog is very interesting and holds circles of excellent info.
Utterly pent content material , appreciate it for selective information.
is added I get four emails with the same comment.
http://www.ltivehicles.co.uk/tag/Michael-Kors-riley/
While you have reached become sad towards your on a few level. any comfortable solid wood rocking chair just like the types about this page conjure upward graphics out of rocking away on a porch in the evening, rocking the best child to fall asleep, or…
http://www.moncleroutlet.eu
We have lusted following this style for a bit. I never could find it during my size, but thankfully Onlymaker has arrived to your rescue. The working platform is just right in height. I hate those platforms that are so high they make a currently large…
ccn2785xdnwdc5bwedsj4wsndb
[…]Every the moment in a though we opt for blogs that we study. Listed below would be the most recent web-sites that we pick […]
3nvb54wnxd5cbvbecnv5ev75bc
[…]Sites of interest we have a link to[…]