Bärsviss till nyår! – Linnéas Skafferi
linneasskafferi

Linnéas Skafferi

Bärsviss till nyår!


Först av allt vill jag passa på att önska er alla ett riktigt Gott Nytt År! Under veckan har jag tänkt att försöka summera matåret som gått, för det har ju hänt massor!

Till dig som vill ha något riktigt, riktigt superenkelt att bjuda på ikväll eller om du har insett att barnen inte alls kommer att uppskatta de timmar du lagt ner på desserten, utom tvärt om, rata den ganska omedelbart. Ja om så är fallet kommer jag är med ett litet tips. Lyxa till den klassiska och alltid så uppskattade desserten marängsviss. Här har jag bytt ut den sötsliskiga bananen mot blåbär, självkart går alla slags bär bra att använda. Vill man går det utmärkt att värma bären och göra en varm sås att ringla över maränger och glass. Barnsligt gott!

Se till att använda en riktigt god vaniljglass med äkta vanilj och grädde, det blir så mycket godare då!

Bärsviss 8 portioner:

1 L äkta vaniljglass
5 dl vispgrädde
4 tsk vaniljsocker
cirka 40 st maränger
4 dl blåbär eller andra bär
1 kruka citronmeliss

Börja med att göra runda, fina kulor av glassen med hjälp av en glasskopa. Lägg tillbaka dem i frysen och låt de frysa till under cirka 30 minuter. Då håller de sig runda och fina på fatet mycket längre när du serverat dem.
Vispa grädden tills den bildas mjuka toppar, smaksätt med vaniljsockret. Varva glass, grädde och maränger på ett stort fat. Strö blåbär eller ringla bärsåsen över och avsluta med citronmeliss. Servera på en gång.


Vad skall ni bjuda på till dessert ikväll?

bild: Katja Kristoferson

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
linneasskafferi

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. no deposit bonus

    XcuRna Normally I do not learn article on blogs, but I would like to say that this write-up very compelled me to check out and do so! Your writing taste has been surprised me. Thank you, very nice post.

  2. Martina

    Det där kan jag tänka mig att barnen gillar. Eftersom vi är bortbjudna idag så har jag ingen aning vad det blir för dessert 😉
    Gott nytt år på dig!

  3. :*¨¨*:♥ Camilla ♥:*¨¨*:

    …`·.,(¯`·´¯)……..。☆。*。☆
    .`·.,(¯`·´¯)……….★。\|/。★
    (¯`·´¯).·´(¯`·´¯)…♥ GOTT NYTT ÅR ♥ 2011
    …` ·.·´(¯`·´¯)…..★。/|\。★
    …`·.,(¯`·´¯)……..。☆

    Kramar från Camilla & Kungsbacka