Hallonpaj med vit choklad – Linnéas Skafferi
linneasskafferi

Linnéas Skafferi

Annons

Hallonpaj med vit choklad

 

Nu när grillsäsongen drar igång är det bra att ha ett par enkla desserter att ha på lager. För vad kompletterar en riktig grillkväll bättre än en god paj?  Ananaspajen har jag skrivit om flera gånger tidigare och det är en välbeprövad favorit och jag har då hittills inte stött på någon som inte älskat den.
Receptet jag bjuder er på idag är en sådan där -man tager vad man haver-paj och med tanke på att det knappt blev en smula kvar i formen tror jag det blev lyckat!

Det blev en klassisk smulpaj som gömmer massor av sötsyrliga hallon och det bästa, ett lager vit choklad! Hur kan en kombination av smulpaj, bär och choklad bli annat än galet gott!?

 

Hallonsmulpaj med vit choklad:

Smulpaj:
150 g kallt smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn

Skär smöret i små kuber, nyp ihop alla ingredienser till en smulig massa.

Fyllning:
500 g frysta hallon
1 tsk malen kardemumma
200 g vit choklad

 

Lägg hallonen i botten av en pajform, ha på kardemumman. Hacka chokladen fint och fördela den jämnt över bären. Strö över smulorna. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter eller tills pajen fått fin färg.

Servera en stor kula äkta vaniljglass till.

 

Vilken är din favoritpaj?

Bild: Sebastian Niemi-Carlsson

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
linneasskafferi

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Malin

    Åh nu kurrar det i paj tarmen 😉 den ser makalöst god ut!!
    Min favorit är nog Rabarber och jordgubbspaj.. Eller en helt lifsfarlig paj Dubbel chokladkola paj, med mörk choklad och seg kola mmmm
    Hmm undra om det e ör sent att börja med en paj nu!

  2. annsoh

    Gå gärna in och följ min blogg. Där du även får
    reda på bra musik&film även massa om photoshop
    och redigering även läsa om min vardag om en tjej
    som driver en av e-tunas största bloggar & även chansen och vara med i dagens blogg varje dag och vara med och tävla i tävlingar! Hope you enjoy!

    Följ min blogg gärna genom BLOGLOVIN 😉

  3. Therese

    Åh, vad gott det lät! Älskar vit choklad och hallon så denna paj skulle nog absolut falla mig i smaken. Väldigt fin bild dessutom!
    Kram

  4. Sussi

    Hejsan

    Min favvo pajen är rabarber paj. Men även blåbär.

    Ska pröva detta recept, är inte så förljust i vit choklad men kanske blir det ändring på det.

    Ha en bra fredag & önskar en trevlig helg
    Kram
    Sussi

  5. Therese

    Precis sådan paj brukar jag göra, fast med blåbär! 🙂 Men hallon lät sannerligen inte dumt det heller, ska testas, eller kanske rabarber som snart ploppar upp ur marken…

    trevlig helg!

  6. Johanna

    Åh det ser gott ut! 😀 Fast gillar inte pajer med havregryn (såvida det inte är knäckig paj), men det kan man ju utesluta! 🙂

    Min favoritpaj är när man tar 4 olika frukter/bär och lägger i varsin 25%-bit av formen, lägger på chokladbitar som passar frukten, och sedan en söt smulpajsdeg på det 😀

Annons