Nu börjar det dra ihop sig till årets stora händelse i matvärlden, nämligen matmässan som i år bytt namn till Mitt kök. I år kan ni som vill få träffa mig i Bonnier faktas monter kl 16.00 på fredagen. Jag kommer prata om min härliga bok- Gott att ge bort och baka lite ur den. Jag har länge klurat på vad jag skulle göra för något. Och som skulle räcka till cirka 50 smakportioner (ja ni som vill får smaka!!). Efter en hel del funderande kom jag fram till att mormors kolakakor alltid är en vinnare. Vem älskar inte kolakakor liksom!
Jag kommer att signera böcker efter jag har stått på scen och bakat, så kom gärna förbi och säg hej. Det är alltid kul att få se ansiktena på er härliga läsare.
Precis som förra året kommer vinnarna av 2011 års Matbloggspris presenteras på matmässan. Finns det någon speciell mat eller bakblogg som ligger dig varmt om hjärtat, kika in här och rösta!
För dig som inte har chans att komma och smaka på mormors kolakakor så kommer receptet här.
Mormor Åsas kolakakor 30 st:
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl
Värm ugnen till 175 °c
Rör smöret vitt och fluffigt tillsammans med sockret i en bunke. Använd gärna elvisp.
Vispa ner sirap, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt mjölet lite i taget tills du får en fin kakdeg.
Dela degen i 2 delar och rulla ut dem till längder, cirka 2 cm i diameter.
Flytta försiktigt över dem till en plåt med bakplåtspapper och platta ut den en aning med hjälp av fingrarna.
Grädda i cirka 15 minuter tills de får fin gyllene färg. Skär genast längderna i sneda bitar och låt dem svalna helt på plåten.
Bild: Katja Kristoferson
Mitt kök-mässan och mormors kolakakor
Mums, kolakakor är så himla gott!
Ja, det är så gott, och det är faktist mormor som ska baka dem….
Hei!
Dette var bare rett og slett en helt FANTASTISK blogg. Så mye vakkert! Og så er alt til å SPISE. Herlig!!!
Hilsen Liv som legger bloggen din i sin liste. Håper det er ok ;O)
Smarrigt med kolakakor, synd att jag missar dem och dig!
ser gott ut
Härligt mumsigt!
Stina
Kolakakor är ett säkert kort, alltid smaskiga! Synd att jag inte kan gå på mässan 🙁 En annan fråga till dig Linnea; jag bakade dina knäckebröd från ”Gott att ge bort” häromdagen, men de blev inte knapriga utan mjuka! Vad kan jag ha gjort för fel? Mvh / Jessica
småkakor är så jäkla gott & väldigt underskattat.
Gud va vackert. Du är väldigt inspirerande 🙂
Hej!
Älskar din blogg! Vad är det för kakor längst ner i burken? De runda med choklad snurrat?
MVH Karin
Vilken fin blogg du har 🙂 Underbart med all inspiration 🙂
Hej där! Tack för receptet, de ska prövas:) älskar den typen av kakor …
Åh, ja, kolakakor är ju fantastiskt gott – bra val där 😉
Mumma va gott det såg ut. =)
Nu måste ju jag också baka mormors kolakakor, jag som nu varit mormor i 1½ dygn!!! Måste testa ut en glutenfri variant av ditt recept.
Fint med småkakirna i glasburk men hur förvarar du dom annars? Jag fryser in när det blir för många men den godaste och sockrigaste smaken försvinner ju då. Har inte kommigt på nåt bättre sätt, kanske har du?
Vilken mysig (och god!) blogg 😀
[…] Oh yes ibland älskar jag håltimmar, tränade baksida axlar och biceps idag. Har nog blivit favorit muskelgrupperna! Men ikväll har det gått lite utför min käre mor fyller år imorgon så ikväll har vi bakat non stop. Så då upptäckte jag dom här underbara kolakakorna så om nån är sugen på det klicka in på linneasskafferi! […]
Då missar jag kolakakorna! Tänkte eventuellt gå på torsdagen:-)
Hejsan! Mycket på gång är det här i din blogg. Tänkte tacka för receptet till kalljäst pizza botten som jag gjorde idag. Blev nog den bästa pizzabottnen jag gjort!:)
Då ska jag komma förbi imorgon och smaka på dina kakor och jämföra med min farmors kolakakor 🙂
Hej! Jag bor i Italien och ’Sju sma kakor’-kokboken har hojt mig till skyarna bland vanner med alla goda bakverk jag bjuder pa. Nagot jag dock saknat ar kolakakor som inte finns med i boken. Sa igar googlade jag just pa kolakakor och hamnade pa din blogg! Vilken lycka! Bakade de igarkvall och det blev en succe! TACK! Fran och med nu ska jag halla ett oga pa din blogg for mer succerecept. Tack an en gang, Anna
Hej Linnea! Vilken fin blogg du har och vilka underbara bilder. Jag gillar verkligen hur du ”snitsat” till bilderna och skrivit i fina typsnitt och måste därför bara fråga vad ni använder för bildbehandlingsprogram för att få till det så fint. Finns det några genvägar för någon som är mindre bevandrad i din världen? Skulle verkligen behöva tips till vår reseblogg! Tack på förhand.
Emily
Muuuums så gotte:D
Här kommer min utlovade, glutenfria variant av kolakakor.
http://kjerstismatochprat.blogspot.com/2011/11/mormor-kjerstis-glutenfria-kolakakor.html
Så söta! 🙂 Småkakor är verkligen underskattade… det borde jag baka oftare. Här kommer ett tips på god GI-müsli:
http://fridakallgren.blogspot.com/2011/11/frukost.html
Kram
Småkakor är inte helt fel 🙂 Ser väldigt mumsigt ut.
Hej Linnéa!
Måste börja med att säga vilken härlig blogg 🙂
jag har en fråga som jag hoppas du kanske kan hjälpa mig med, jag har tre av dina ”livets goda” böcker och såg att nu fanns det två på aftonbladets webbshop, men det finns ju så många flera och jag skulle jättegärna vilja ha några andra, vet du hur man får tag i dem till ett bra pris :)?
Tacksam för svar!
Wow vilken fin bild och vilket bra tips, perfekt ge bort burk,)
Il39xj I cannot thank you enough for the post.Really thank you! Cool.
TJ49DY You made some really good points there. I checked on the internet for additional information about the issue and found most individuals will go along with your views on this site.|
H0dEME There is certainly a great deal to learn about this subject. I really like all the points you made.
Usually I do not learn post on blogs, but I would like to say that this write-up very forced me to check out and do it! Your writing style has been surprised me. Thanks, quite great post.
You have observed very interesting points ! ps decent website. There as always one who loves and one who lets himself be loved. by W. Somerset Maugham.
the net. I am going to recommend this blog!
This is one awesome blog article.Much thanks again. Great.
information. I am bookmarking and will be tweeting this
Say, you got a nice article.Thanks Again. Fantastic.
… [Trackback]
[…] There you will find 67790 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]
… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 6825 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 15157 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]
… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]
… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]
… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2011/11/mitt-kok-massan-och-mormors-kolakakor/ […]