Dessert till jul

 
Jag fick ett mail från Sofie idag och hon ville ha tips om desserter som passar bra till jul. Desserten skulle kunna göras ett par dagar i förväg och kunna stå i kylen eller frysen. Jag tänkte att ni är säkert fler där ute som är på jakt efter något smarrigt att bjuda på i jul och tänkte därför bjuda på ett axplock ur mitt arkiv.
 

Vi börjar med det receptet som jag har fått absolut flest kommentarer om. Oj vad ni gillade den här glassen! Men jag förstår er helt, godare glass får man leta efter. Min kära vän Emma bjöd på en variant där hon istället för choklad och jordnötter bara finhackat mandel och blandat i. En riktig fullträff och så här till jul då man äter all slags nötter passar det ju ypperligt. Finhacka mandlar eller blanda de nötter du gillar bäst och rör i.
 

Parfait är en kär favorit, den här varianten innehåller precis som glassen kondenserad mjölk fast här har jag kokat den innan. Jag har gjort den i små portioner men självklart går den bra att frysa in i en större form.
 

Glöggpannacottan kommer att smyga sig in på både en och två jultillställningar hos oss i år. Hur god som helst och med den rätta julsmaken. Gillar man inte chili/chokladglögg tar man den glögg som man gillar allra bäst.
 

Om man nu har tröttnat på allt vad julgodis och julsmaker heter, ja då tycker jag du skall göra den här snabba cheesecaken. Den behöver inte göras i förväg för den går så ruskigt fort att tillreda. Vill man ändå göra den lite julig kan man färga den extra röd med hushållsfärg.
Det var lite tips från mig vad ni kan smaska på i julhelgen, eller när helst man behöver äta något sött.