Till värden/värdinnan

Julhelgen försvann som i ett trollslag, och när allt julfirande var över var denna lilla familj helt slut! Så de här dagarna efter jul har vi mest spenderat hemma. Ätit oförsvarbara mängder julmat och julgodis, kollat oss igenom Harry Potter-boxen och tagit en och annan promenad. Axel har under veckan passerat två stora milstolpar, för det första blev han 6 månader i början på veckan och för det andra dök den första tanden äntligen upp! Jag vet att det är en klyscha, men efter att jag fick barn svischar tiden förbi i en hastighet som inte går att mäta.

Men på lördag är det så dags att fira in det nya året. 2011 byts ut mot 2012 och det planeras för fullt runt om i stugorna vad som skall stå på menyn. Behöver du lite sista minuten-tips och vill använda det som motivering för att få köpa dig en ny kokbok? Då tycker jag sannerligen att du skall köpa Systrarna Eisenman´s mingemat. Där hittar du garanterat recepten som gör din nyårskväll till den bästa någonsin!

Är du bortbjuden på nyår kan det vara fint att ha något med sig till värden och värdinnan. Blommor och vin i all sin enkelhet kan aldrig bli fel, men i år kanske det är dags att bli lite mer kreativ?

Så varför inte slänga ihop ett par chokladskedar, på ett par sekunder får man då mumsig varm choklad genom att stoppa skedarna i en mugg med het mjölk. Skedarna i sig är busenkla att göra. På bilden har jag använt några skedar som jag fyndat på loppis för ett par kronor styck.

Välj din favoritchoklad och smält den i ett vattenbad, lägg upp skedarna på en bricka. Luta gärna skaften mot en vikt handduk så de blir lite mer plana. Fyll varje sked med choklad, flytta sedan försiktigt undan brickan till en plats där chokladen kan stelna i fred (ej i kylen!). När chokladen nästan stelnat dekorerar du den.

Vit, mjölk eller mörk choklad- det är självklart en smakfråga. Dekorera gärna med hackade nötter, krossade kaffebönor eller fint strössel. Känner man sig riktigt i tagen kan man temperera chokladen, då blir den glansig och fin.

Vad ger du helst bort till värden/värdinnan nu till jul?

Bild och idé är tagen ur min bok Gott att ge bort.

Bild: Katja Kristoferson