Het kycklinggryta

 

Här hemma har vi fortfarande sjukstuga, det snörvlas och hostas åt höger och vänster. Att laga mat har legat fasligt långt ner på min prioriteringslista under den senaste veckan vilket resulterat i att varken kyl, frys eller skafferi har blivit ordentligt påfyllt.
Så idag passade jag på att göra det bästa jag vet, nämligen att laga middag på vad som råkar finnas hemma. Nu är det ju inte riktigt sant, de krossade tomaterna i detta recept kilade jag över till grannen och lånade. Jag och mina grannar är så duktiga på att låna grejer av varandra. Bor man som vi gör, en bit ut på landet med 1 1/2 mil till närmaste ICA ja då är det nästan ett måste att ha snälla grannar.

Av dagens skåprens fick jag ihop en härlig kycklingryta, om du inte låter så mycket vätska koka bort kan den nog även slinka in i kategorin för soppa. Servera då ett gott, rykande färskt bröd till.
Grytan smaksatte jag med spiskummin, vitlök och chili. Men om du ska servera den till barn som är lite kinkiga med maten- hoppa över chilin och säg att det är en tacosgryta! För vilken unge vill inte äta tacos mitt i veckan?

Het kycklinggryta:

750 g kyckling utan ben (lår eller bröstfilé)
1/2 L kycklingbuljong
1 fp krossade tomater
1 vitlöksklyfta
1 burk majs
spiskummin
paprikapulver
chili
1/2 tsk chipotlepasta
1 nypa strösocker
salt & svartpeppar
1 röd paprika
1 grön paprika

1 näve nachochips

Koka kycklingen i en kastrull med rikligt med vatten tills köttet är helt vitt. Tag upp kycklingen och skär den i små bitar. Lägg köttet i en gryta och slå över buljong och krossade tomater. Pressa vitlöken och blanda i tillsammans med majsen. Krydda grytan med spiskummin, paprika, chili och chipotlepasta. Smaka av med lite socker, salt och rejält med svartpeppar. Låt grytan koka utan lock tills såsen reducerats och tjocknar, cirka 20 minuter. Finhacka paprikorna och låt de koka med de 2 sista minuterna. Krossa en näve nachochips och strö över. Servera med ris eller ett gott bröd.

 

Det här är ett perfekt recept att byta ut fredagstacosen med!

Bild: Sebastian Niemi-Carlsson mugg: Gerbera design

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Karolin
12 år sedan

Det där både ser och låter himla gott. Och jag har nästan alla ingredienser hemma. Måste testalaga!

Marika
12 år sedan

Ser helt fantastiskt gott ut! Kommer utan tvekan testas i veckan. 🙂

Mrs Sunshine
12 år sedan

Härlig gryta och fantastiskt foto! Jo, tricks för att barnen ska äta har man ju många…;-)
Ha en fin dag och hoppas att sjukstugan ger med sig!

Anna
12 år sedan

ska prova idag 😀

Sandra
12 år sedan

Det ser supergott ut! Tack,det ska jag pröva 🙂

Therese
12 år sedan

Mums vad gott! Den ska verkligen testas=) Och så himla enkelt!

Helena
12 år sedan

Skönt med goda grannar! Det låter som en härligt het gryta.

Felicia
12 år sedan

åå så himla gott det ser ut! Älskar soppor 🙂

Tess
Tess
12 år sedan

Men mm, ser underbart gott ut 🙂

Johanna
12 år sedan

Åh vad gott det såg ut! Det måste provas, fast med quorn istället för kyckling!

Bea
Bea
12 år sedan

ser verkligen jättegott ut, det här receptet hamnar i favoritlistan över recept som ska testas 🙂

cicci
12 år sedan

Smakligt det låter skall prova i veckan:)))

Ditt namn
12 år sedan

Så gott! Och superenkelt, ska helt klart göras fler gånger!

Lisa Lövgren
12 år sedan

Mmmm… det där såg riktigt gott ut!

Helle
11 år sedan

Det där såg helt fantastiskt gott ut!
Ska jag testa nästa vecka 🙂

Enkel kycklinggryta
11 år sedan

Fantastiskt gott recept. Det tackar jag för. Nästan så man vill ha med det i vår samling. Får man det?

chokladfreaks
11 år sedan

Mmm, det där såg inte fel ut, det måste jag prova imorn!

Sofia
9 år sedan

Testar detta recept om och om igen. Det blir alltid lika gott! En favorit!

no deposit casino
8 år sedan

MduUwu Im grateful for the post.Really thank you! Fantastic.

no deposit casino
8 år sedan

TD9j3U Wow, great blog post.Much thanks again. Keep writing.

how to lose 20 pounds fast
8 år sedan

This is my first time go to see at here and i am truly impressed to read all at one place.

sugar detox
8 år sedan

A round of applause for your blog post.Really looking forward to read more. Much obliged.

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 66398 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 64961 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

xcmwnv54ec8tnv5cev5jfdcnv5
[…]Wonderful story, reckoned we could combine some unrelated data, nonetheless actually worth taking a appear, whoa did 1 master about Mid East has got more problerms at the same time […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2012/03/het-kycklinggryta/ […]

Torskiugn

Nästa inlägg

Fisk i ugn

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x