Månad: maj 2012
Baconlindad sparris
Även om sommarvärmen sviker oss denna vecka så fortsätter jag att tipsa om goda grillidéer. Den här klassikern, baconlindad sparris, går alltid hem. Kanske för att allt blir bättre och godare med bacon. Kanske för att när sparrisen börjar dyka upp i butikerna, ja då är våren här och sommaren väntar bakom hörnet. … Continued
BBQ
Glaze
Ja det ät inte bara grillens termometer som påtalar värme, ute blev det riktig sommar över en natt! Sommarkläderna fram, på med solskyddsfaktorn och ut i det fina vädret. Jag måste ju erkänna att dagar som dessa är det riktigt fint att vara hemma och mammaledig. Som jag förstod är ni många där ute som … Continued
BBQ
Ugnsrostad mandelpotatis
Hur många av er har grillat i helgen som var? En hel del kan jag tänka mig! Men det är ju så underbart att kunna stå ute och grilla utan att förfrysa. Till en av de tre (!!) gånger vi tände grillen i förra veckan serverade jag ugnsrostad mandelpotatis. Enkelt så det nästan var … Continued
BBQ
Kitchen Hero
Nu släpper Irlands stora matprofil sin första bok i Sverige. Kitchen Hero är skriven av Donal Skehan, en självlärd kock, matskribent, stylist och fotograf. Hans recept är alltid enkla, passar hela familjen och hans bilder är fantastiska. Jag har faktiskt följt Donal ett bra tag, jag tror att han precis skulle till att släppa sin … Continued
Bröd
Det växer så det knakar
I år blir det tredje sommaren vi bor i detta hus. Första sommaren skrev jag min kokbok, andra året kom boken ut och vi fick vår underbara son. Av förklarliga själ har jag inte hunnit med att fixa det jag vill i vår trädgård. Förra året la vi grunden till det som skall bli köksträdgården. … Continued
Trädgård