Månad: juli 2012
Lesvos, Grekland 2012
Som jag skrev tidigare packade jag, Jennie, Victoria och Åse våra väskor och for tillsammans med Fontana Food och den duktige filmaren Christopher ner till Grekland i förra veckan. Under fem fantastiska dagar fick vi uppleva ett Grekland som var helt fantastiskt! Långt ifrån stora shoppinggator, turister och massiva hotellkomplex. Vi landade i Aten … Continued
Mot Grekland!
Tidigt i morgon bitti tar jag mina väskor och möter upp ett gäng matbloggare och Fontana Foods för att fara vidare mot Grekland. Där kommer vi tillbringa fem härliga dagar med att upptäcka ön Lesvos, äta fantastisk mat och så klart lära oss massor om ost. Det kommer att bli en härlig inspirationsresa där maten … Continued
Okategoriserade
Pizza med örter och fetaost
Hemgjord pizza är något vi är riktiga periodare på. Ibland kan det gå flera månader mellan gångerna, men nu sista tiden har vi ätit det titt som tätt. Den här gången smaksatte jag pizzan med mycket kryddor och tre olika slags ostar. En av mina absoluta favoriter när det kommer till färdiga kryddblandningar är … Continued
BBQ
Jordubb och melondrink
Min kära vän Anna pratade för ett tag sedan om en drink dom brukade dricka när de varit i Thailand. Basen bestod av is och vattenmelon som mixas samman och med detta i bakhuvudet blandade jag här om kvällen i ordning en riktigt svalkande, somrig drink. Nu under sommaren finns ofta vattenmelon till bra … Continued
Dryck
Jordgubbsplockning
Ett måste varje sommar är att åka och plocka jordgubbar. Vi åker alltid till Backa Jordgubbsodling, en gård som ligger i Upplands län mellan Heby och Tärnsjö. Bakom ett grustag och in efter en slingrig väg åker man, och rätt som det är kör man in på en gård där jordgubbsfälten brer ut sig … Continued
Bakning