Månad: maj 2013
Lax i ugn
Laxfiléer i ugn, under ett täcke av smaksatt färskost. Kan det bli mycket enklare än så? Det här är ett recept jag ofta tar till när tiden inte riktigt räcker till på vardagarna men jag ändå vill servera bra och vällagad mat. Det fina med det här receptet är att det finns ju en … Continued
Fisk & Skaldjur
Iste på altanen
Å du ljuva försommar. Strålande sol, bikini och häggdoft i förrgår. Långbyxor och jacka igår och idag. Men så ikväll medan jag la Axel började solen utan förvarning strila in genom persiennerna och nu skiner solen för fullt ute. Jag kan ju inte låta bli att tycka om när det växlar såhär. Man … Continued
Dryck
Ny design!
Som ni ser har Linnéas Skafferi fått sig ett rejält ansiktslyft under kvällen! Ny logga är framtagen och en helt ny design på sidan. Jag känner att nu när sommaren är på gång behövs en liten nystart även här. Alla blaffiga och kladdiga annonser är borta, om jag väljer att ta in annonser på sidan … Continued
Kokostoppar med vanilj
Vi fortsätter med lite lättsam bakning. Sådant om passar att göra med en uttråkad 2-åring eller om man själv bara vill slänga ihop goda kakor lite snabbt. Kokostoppar är kakor jag inte bakar så ofta tyvärr, vilket är synd för de är ju sådär ruskigt enkla att göra. Hela smeten görs i samma kastrull … Continued
Bakning
Kladdkakemuffins
Tyvärr så bakar jag inte så mycket just nu, men när det bakas här hemma blir det ofta kladdkaka i någon form. Fördelen med just kladdkaka är att man oftast har alla ingredienser hemma och det går att variera i det oändliga. Denna gång testade jag att göra kladdkakemuffins, något jag tror dom flesta … Continued
Bakning