Frozen yogurt med hallon – Linnéas Skafferi
linneasskafferi

Linnéas Skafferi

Frozen yogurt med hallon

 frozenyogurt-1

Här har vi haft en helt fantastisk dag med stekhet sol från en klarblå himmel. Gräsklippning, plask i vatten och en stund i solen har vi hunnit med. När jag och Axel gick in i köket för att börja med middagen sa jag till honom att oj så mycket färg du fått idag Axel. Då tittar han på sina armar och ben och säger: mm, jag är blå! Man kan ju inte annat än älska deras fantasi i alla fall!

Dagen avslutade vi på altanen i lugn och ro med lite frozen yogurt. Letar man på nätet finns det en uppsjö med varianter. I glassmaskin, utan glassmaskin, sötad med honung, sötad med socker, med eller utan bär.. Ja varianterna tar liksom aldrig slut. Jag gjorde lite på en höft. Efter vad jag hade hemma och vad jag var sugen på. Den här glassen äts med fördel när den precis är tagen ur glassmaskinen. Har du ingen glassmaskin? Gå då och köp en! Äter ni mycket glass så har du tjänat igen dom där kronorna på ett litet kick. Och vi ska inte tala om hur mycket bättre och godare hemgjord glass är mot de flesta sorter du köper i affären.

Frozen yogurt som enbart är gjord på yoghurt tycker jag lätt blir för isig, därför provade jag att ha i en skvätt grädde. Och det blev verkligen hur gott som helst!
Under våren här har jag undvikit att äta allt för mycket socker, vilket  gör att jag personligen föredrar sånt som inte är supersött. Men prova dig fram med hur söt du vill ha din glass.

Frozen yogurt, ca 4 port:

4 dl turkisk yoghurt
0.75 dl vispgrädde
1/2 tsk äkta vaniljpulver
3 dl hallon (frysta eller färska)
ca 2 msk florsocker

Blanda yoghurt och grädde i en bunke. Tillsätt vanilj och hallon. Rör om väl (det gör inget om hallonen går sönder, de kommer i alla fall mosas i glassmaskinen senare). Smaka av med florsocker. (OM du inte har någon glassmaskin och använder frysta hallon, kan du röra om riktigt ordentligt nu så att hallonen fördelas jämnt och servera på direkten. Men jag tycker glassen får bättre konsistens när den åkt några varv i maskinen.)

Ha upp glassmeten i glassmaskinen och följ anvisningarna för just din maskin. Kör cirka 15-20 minuter. Ha upp i skålar eller glas och servera på direkten.

Den turkiska/grekiska yoghurten vi kan köpa här i Sverige tycker jag är lite mesig i smaken. Är det någon som vet om det finns andra märken där yoghurten liksom smakar mer?

bild: Sebastian Niemi-Carlsson

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
linneasskafferi

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. casino tips

    19b8SJ I was recommended this web site by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my trouble. You are amazing! Thanks!

  2. minecraft games

    I like the valuable info you supply to your articles. I will bookmark your weblog and test
    again here frequently. I’m relatively certain I will be told
    lots of new stuff right here! Good luck for the following!

  3. BeavisH

    I do not see many comments here, it means you have not many visitors. I know how to make your site go viral. If you want to know just search in google for:
    Kelashy’s method to go viral

  4. Anna

    Mums så gott!
    Jag blir alltid lika inspirerad närjag kikarinhär. Kan också så ett slag för den ryska youghurten från Lindahls!

    Kramen!

  5. Jossan

    Du gör så mycket gott! Jag önskar att jag kunde göra denna frozen yogurt för den ser så otroligt god ut. Dock har jag ingen glassmaskin. Kolla gärna in min blogg, jag följer din och det har jag även skrivit att jag gör på min blogg! 🙂

    Kram

  6. Helena

    Hej! Ser underbart ut med frozen yoghurt. Min sambo (och barn) älskar glass och jag har funderat länge på en glassmaskin. Har du nåt tips på en bra?

  7. Bella

    Hej Linnea. Ser super gott ut. Hittade till dig blogg för några dagar sedan och har utan att tänka på det ägt din bok ett bra tag. Jätte kul att kunna följa dig vidare här och din bok är underbar. Tack för all rolig inspiration. Hälsningar Bella

  8. Cissi

    Hej! Mums vad gott det såg ut! Vilken glassmaskin har du? Räcker det att köpa en liten? OBH Nordicas t ex? Tack för dn fin o inspirerande blogg!

  9. Fru P

    Du får inte uppmuntra mig sådär, nu blev jag ju ännu mer sugen på en glassmaskin trots att jag inte har plats i skåpet 🙂

  10. Jennie Benjaminsson

    Ser supergott ut! Är också sugen på att testa egen frozen yoghurt snart… 🙂

    Ang. yoghurt med mer smak så brukar jag köpa en på Willys som är av ett utländskt märke (minns inte vad det heter just nu…). Annars så brukar orientaliska butiker har lite fler att välja mellan. 🙂