Pepparkaksbollar

pepparkaksbollar-2

Idag bjuder jag på ett perfekt recept så här i snart juletid, det är ju faktiskt inte alls långt kvar till första advent! Själv älskar jag pepparkakor och förra årets pepparkakssnuttar var ju lätt beroendeframkallande, så i år fick det bli en något mer nyttig variant att mumsa på. Fördelen är att du inte proppar i dig en hel omgång på stående fot, du hinner bli ganska mätt efter ett par stycken. En annan fördel med dom här bollarna är att de är perfekta att bjuda på om du har vänner som är känsliga mot laktos/gluten/ägg!

Just nu svämmar internet över av recept på raw foddbollar. Jag har testat att göra ett par olika varianter och smakkombinationer men tror faktiskt jag gillar dessa allra bäst hittills. Eftersom jag ville ha lite julig smak på mina bollar använde jag mandlar och det passade riktigt bra till julkryddorna.

pepparkaksbollar
Jag brukar förvara mina bollar i frysen, av flera anledningar. Det första är att dom inte går åt lika fort, jag gavlar inte alls lika ofta med dörren till frysen som jag gör med kylskåpet när jag är på jakt efter något att äta. Sen gillar jag dom allra bäst när dom är lite hårdare, dom blir lite mjuka och sega när dom ligger framme i rumstemperatur.

Receptet är superenkelt och innehåller bara ett par ingredienser. Jag använde dadlar, för det var vad jag hade hemma. Men kanske får man en ännu juligare smak med russin istället? Nästa gång får jag nog prova det!

Pepparkaksbollar, ca 20 st:

200 g mandlar
200 g ekologiska dadlar utan kärnor
2 tsk kokosolja
ev ett par droppar vatten
ca 1 msk kanel
ca 1  1/2 tsk ingefära
ca 1 tsk nejlika

Lägg mandlar och dadlar i en matberedare och mixa till en smulig massa. Tillsätt kokosoljan och fortsätt mixa tills smeten går ihop och du kan forma bollar av den. Blir den lite för torr kan du tillsätta lite, lite vatten. Smaksätt med kanel, ingefära och nejlika. Forma till bollar och lägg på en bricka. Pudra över rejält med kanel och ställ in i frysen. Efter ca 1 timme kan du förpacka bollarna i en burk med lock. Förvara i frysen.

Jag tror dom kan bli riktigt goda till vanlig, hederlig glögg och jag vet att dom är kalasgoda till en kopp kaffe!

bild:Linnéa Seidel

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Heidi
9 år sedan

1 200g? Dvs 1,2 KG dadlar? Stämmer det?
Ville bara dubbelkolla!

LinnéasSkafferi
LinnéasSkafferi
9 år sedan

Nej, blev lite fel. 200 g dadlar ska det vara 🙂

Fru Boholms Hörna
9 år sedan

Alltid lika roligt med nya inlägg från dig. Trevliga recept och fina bilder.

Katarina
9 år sedan

Mums, så gott!

Kajsa
9 år sedan

Så mumsigt med pepparkaksbollar!
Ska ha en liten julkalender på min blogg med länkar till bakbloggar varje dag. Jag ska även provbaka något från varje bakblogg. Är det okej om jag länkar till din blogg?

Frida - Livet genom smaklökarna
9 år sedan

Låter riktigt gott! Älskar nöt- och dadelkombinationer och jag kan mycket väl tänka mig att det passar ypperligt med pepparkakssmak! Blir till att testa. Tack för en jättefin blogg och välskrivna inlägg!

Elin
Elin
9 år sedan

Dessa vara absolut helt fantastiska! Kommer göras om massor med gånger!

Mari
9 år sedan

Hei!
Tror du at de kan lages med havre i stedet for mandler? Da passer de for allergikere også! De ser kjempegode ut:)

Great
9 år sedan

Great web site. Lots of helpful info here.
I’m sending it to several buddies ans also sharing in delicious.
And obviously, thanks in your sweat!

andy
9 år sedan

vad härligt gott recept!
http://www.smakrik.com

trackback
9 år sedan

[…] letade och hittade en handfull med spännande desserter, som verkar såå…. nom nom! 🙂 * Pepparkaksbollar * Smörkola-Äpple-Kanel-Whiskey-cheesecake * Pepparkaksfudge * Apelsin- och saffranscheesecake * […]

trackback
9 år sedan

[…] Pepparkaksbollar […]

sanela
9 år sedan

Ojjjj, vad gott det ser ut måste pröva detta!! 🙂

Arnette
9 år sedan

excellent issues altogether, you just won a logo new reader.
What may you suggest in regards to your submit that you simply made some days ago?
Any sure?

Health Benefits Of Coconut Oil
8 år sedan

Generally I don’t learn post on blogs, but
I wish to say that this write-up very compelled me to check
out and do it! Your writing style has been amazed me.
Thanks, very nice post.

no deposit casino bonus
8 år sedan

r1uUG1 Well I definitely liked reading it. This article provided by you is very effective for correct planning.

קזינו אונלין
8 år sedan

internet. You actually know how to bring an issue to light and make it important.

Welcome Back Full Movie
8 år sedan

Well I sincerely enjoyed studying it. This tip procured by you is very constructive for accurate planning.

lose 20 pounds fast
8 år sedan

This blog is definitely entertaining additionally informative. I have picked a lot of helpful stuff out of it. I ad love to visit it again soon. Cheers!

for more information
8 år sedan

Awesome blog article.Much thanks again. Keep writing.

win a contest
8 år sedan

Wow! This could be one particular of the most helpful blogs We have ever arrive across on this subject. Actually Excellent. I am also an expert in this topic so I can understand your effort.

Pavilion at Potong Pasir Price
8 år sedan

Your site provided us with valuable info to work on. You ave done a

happydiwali-images.co.in
8 år sedan

Simply wanna input that you have a very decent site, I love the layout it really stands out.

trackback
8 år sedan

Google
Very few sites that occur to be in depth beneath, from our point of view are undoubtedly nicely worth checking out.

trackback
8 år sedan

Top agents
[…]Here are a number of the web-sites we advise for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

ephesus tours
[…]please check out the internet sites we stick to, such as this a single, as it represents our picks through the web[…]

trackback
8 år sedan

hotel verona
[…]Every as soon as in a when we choose blogs that we read. Listed below would be the most up-to-date sites that we choose […]

trackback
8 år sedan

Etobicoke air conditioner repair
[…]the time to read or pay a visit to the subject material or websites we’ve linked to beneath the[…]

trackback
8 år sedan

Niagen review
[…]that will be the end of this write-up. Here you will come across some web pages that we believe you will appreciate, just click the hyperlinks over[…]

trackback
8 år sedan

bankruptcy lawyer
[…]we came across a cool web site that you could love. Take a search should you want[…]

trackback
8 år sedan

coffee mugs for men
[…]that would be the end of this post. Right here you will come across some sites that we believe you’ll enjoy, just click the hyperlinks over[…]

trackback
8 år sedan

shortbow
[…]Here are a few of the web pages we suggest for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

CAD design expert sales
[…]the time to study or take a look at the material or web-sites we have linked to below the[…]

trackback
8 år sedan

cheap phone calls to usa
[…]we came across a cool web page that you could appreciate. Take a look should you want[…]

trackback
8 år sedan

Rust Removal
[…]Sites of interest we have a link to[…]

trackback
8 år sedan

طراح گرافیک
[…]always a major fan of linking to bloggers that I really like but don’t get a great deal of link adore from[…]

trackback
8 år sedan

Pre-Employment Polygraph
[…]always a major fan of linking to bloggers that I really like but do not get quite a bit of link enjoy from[…]

trackback
8 år sedan

Discounted Wheel Warehouse
[…]check beneath, are some totally unrelated internet websites to ours, having said that, they are most trustworthy sources that we use[…]

trackback
8 år sedan

Discounted Wheel Warehouse
[…]here are some links to web pages that we link to for the reason that we assume they’re worth visiting[…]

trackback
8 år sedan

Discounted Wheel Warehouse
[…]one of our guests just lately advised the following website[…]

trackback
8 år sedan

Minneapolis commercial real estate news
[…]just beneath, are several completely not connected sites to ours, nevertheless, they’re certainly worth going over[…]

trackback
8 år sedan

kazım sipahi
[…]please stop by the web-sites we adhere to, like this one, as it represents our picks through the web[…]

trackback
8 år sedan

home audio
[…]below you will find the link to some websites that we think it is best to visit[…]

trackback
8 år sedan

Miniclip
[…]although web sites we backlink to beneath are considerably not connected to ours, we feel they are in fact really worth a go via, so possess a look[…]

trackback
8 år sedan

Web wind pro
[…]Here is a good Weblog You might Obtain Exciting that we Encourage You[…]

trackback
8 år sedan

satellite tv for pc
[…]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated data, nonetheless actually really worth taking a look, whoa did 1 learn about Mid East has got additional problerms as well […]

trackback
8 år sedan

Sex Toys
[…]the time to study or go to the content material or web pages we have linked to below the[…]

trackback
8 år sedan

Hamburger
[…]Here are a number of the internet sites we advise for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

Most Realistic Feeling Dildo
[…]please go to the web-sites we comply with, which includes this 1, as it represents our picks from the web[…]

trackback
8 år sedan

Pasta
[…]Every the moment inside a while we select blogs that we read. Listed beneath are the most up-to-date sites that we pick […]

Pulledbeef 2

Nästa inlägg

Snabbinlagd rödlök

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x