Månad: januari 2016
Semmelkladdkaka
Nu är det mindre än 2 veckor kvar till semmeldagen! Tisdag 9 februari går den av stolpen i år och kaféerna har redan sålt semlor i flera veckor! Jag har ätit en halv hittills i år, men i går tog jag mig äntligen för att baka den här semmekladdkakan. Alltså hur gott var inte detta!? … Continued
Bakning
Müsli
Något som inte kommer innanför dörren här hemma är sötade frukostflingor. Där kan man snacka om onödigt socker! Men det är ju gott att ha något lite knaprigt och lite, lite sött i syrlig yoghurt. Då är det ju himla bra att göra egen müsli. Du vet precis vad du har i den, sötar … Continued
Frukost
Linssoppa
Nu börjar årets fattigaste månad gå mot sitt slut. Vissa av er har kanske redan fått lön idag, andra får vänta någon dag till. Men tänkte ändå passa på att tipsa om en supergod, billig och mättande soppa idag. Jag gjorde en omgång och frös in allt i portionsförpackningar. Perfekt att ta med till lunch … Continued
Bönor och linser
Blåbärspaj
Idag bjuder jag på en supergod blåbärspaj. Grundreceptet är den här klassiska ananaspajen som är en riktigt storfavorit. Vet man inte vad man skall bjuda på är ananaspaj alltid ett säkert kort. Men idag ville jag ha något annat i än ananas. Så blandade i hallon och blåbär istället, vilket blev supersmarrigt! Till den … Continued
Efterrätt
Tacopizza
Så fint med lite helg! Inte behöva ställa klockan tidigt, locka upp trötta små pojkar ur varma, trygga sängar, bylsa på alla vinterkläder och åka iväg till jobb och förskola. Nej idag väcktes jag av en glad och busig liten 1 1/2-åring strax efter 7 som då tyckte det var hög tid att gå upp … Continued
Kött