Nu kickar vi igång en ny, härlig vecka va? Strax kommer P4- Västmanland hit och gör en liten intervju med anledning att jag kammade hem det Stora Matbloggspriset i torsdags. Så har ni inget annat för er i 11-tiden, ratta in P4 Västmanland och lyssna 🙂
Men allra först tar vi och kör en veckans mat va? Jag har under hösten kört lite temaveckor, men kände att idag passade det bra med en helt vanlig planering. Även om jag satsar lite på värmande maträtter såhär i snöslasket. Det kan vi behöva!
Först ut är en riktig favorit, nämligen kikärtsgryta. Jag gjorde min i Crock-Pot, så himla smidigt att ha maten klar när man kommer hem från jobbet på kvällen. Har man ingen Crock-Pot skulle jag göra grytan dagen innan och bara värma på när den ska ätas. Det här är ett ganska rejält recept, perfekt att frysa in och ha på lager när tiden är knapp eller man är lite slö 😉

Nästa recept på tur är även det ett jag gärna lagar i min Crock-Pot, nämligen gulasch! Äger man ingen sådan så kan grytan behöva koka en dryg timme kanske på spisen. Men precis som med många andra grytor gör det inget om man gör den en dag i förväg och sedan värmer på.

Älskade, enkla fisk i ugn. Här med ett täcke av färskost. Lätt att variera och brukar gå hem hos stora som små!

Svårt att få familjen att äta lite mer vegetariskt? Prova att balanda i lite morötter och linser i den klassiska köttfärssåsen. Gott, nyttigt och bra för plånboken och miljön!

Våga variera tacosen!! Varför inte genom att göra tacokryddad kyckling? Supergott och väldigt lättlagat fredagsmat!