Pga att det är julvecka så utgår veckans mat denna vecka till förmån för all härlig julmat! Idag tänkte jag nämligen tipsa om några av mina favoriter på julbordet. Först ut är självklart risgrynsgröt. Ingen jul utan gröt till frukost. Eller hur?! Och jag tänkte även skriva en liten lista på vad vi brukar ha på julbordet hemma hos oss. Allt har jag inte recept på här på bloggen, men jag tycker alltid det är kul att läsa vad andra äter till jul. Vad är ett måste hos er?
En lista på vår julmat:
Rödbetssallad
Sill
Hel laxsida med romsås
Sillröra
Ägghalvor
Janssonsfrestelse
Potatis
Brysselkål
Sallad
Bruna bönor
Julskinka
Potatis
Grönkål
Rödkål
Köttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll
Julkorv
Sirapslimpa
Gräddost
Senap
Vad kan du inte vara utan på jul? Själv äter jag mest grönt och fisk på julbordet, det är mina favoriter. Och kanske en skinkmacka 🙂
Pappas hemgjorda rödbetssallad är ett måste till jul. Tillagad lite sådär på en höft, men alltid otroligt god.
Sill är också viktigt. Här har jag gjort en apelsinsill, kul med lite variation tycker jag!
Gillar man inte sill, eller om man är vegetarian så är den här ”sillen” ett perfekt alternativ!
Vi brukar alltid grilla eller röka lax till jul. Det är min favorit! En hel laxsida tillagar man enkelt på grillen och det räcker till många!
Köttbullar är ett måste för många till jul. Och de här vegetariska köttbullarna smakar riktigt juligt och platsar absolut på julbordet!
Om inte vegetariska köttbullar faller en i smaken har ni här mitt recept på klassiska julköttbullar. Så goda och fulla med smak!
Julskinka. Kungen på julbordet. Jag lagar alltid vår julskinka i min Crock Pot. Saftigare och godare julskinka får man leta efter! Här har jag gjort en griljering med pankoströbröd. Riktigt gott!
När jag gör janssons frestelse steker jag alltid löken först, så den blir riktigt söt och mjuk. Det blir verkligen så mycket godare då!
Visst finns det plats för lite goda ostar på julbordet? Ifall man inte åt sig riktigt mätt på maten menar jag. En varm brietårta är så otroligt gott, ställ antingen fram på julbordet eller ta fram senare på kvällen. Jag lovar att det kommer att uppskattas av alla gäster <3
Nu ska jag strax ge mig ut och fixa klart med de sista julklapparna. Bara ett par kvar nu, sen så!
Hur ligger ni till i julplaneringen?
Finsk potatislåda är min favorit på julbordet och den måste finnas med (har den i ugnen nu!). Den passar så bra ihop med julskinkan. I år har jag tänkt prova på att laga egen rödbetssallad.
God jul!
Ser så gott ut!
Min syster beskrev för mig hur hon ett par gånger misslyckats med griljeringen av skinkan, så att griljeringen åker av i ett helt sjok när hon sedan ska skära upp den. Vad har gått fel då? Ska själva griljera för första gången i år, vill ju gärna att det blir rätt!
Kan man göra hel laxsida i ugnen? 🙂
Hej,
Det kan du absolut göra 🙂 Tänkte faktiskt testa det själv i år. Tror på låg värmde en lite längre tid blir bra!