Månad: februari 2020
Krämig semmelsmoothie
Semmeldagen närmar sig. Och förutom semmelpajen jag bakade tidigare i veckan som ni verkligen verkade gilla har jag även gjort en semmelsmoothie i år. Jag har erkänt det förut och kan säga det igen. Klassiska semlor är inte min favorit här i världen. Vilken himla tur att det nuförtiden då finns massa andra goda saker … Continued
Mellanmål
Stuvade makaroner
inlägget innehåller annonslänkar. Saker jag aldrig trodde jag skulle blogga om: stuvade makaroner och falukorv. För helt allvarligt. Vem blir inspirerad av sånt? Dessutom ska jag ärligt berätta att jag kanske gjort stuvade makaroner 3 gånger i hela mitt liv. Det finns ju så många nya, roliga, innovativa recept att skapa, att testa. Men så … Continued
Middag på 30 minuter
Lyxig semmelpaj
Ni vet, nu är ju semmeldagen snart här. Och även i år kände jag mig manad att skapa något som inte är en klassisk semla. Denna gång föll det sig så att det blev en semmelpaj. Frasigt och sprött pajskal, fylld med en härlig mandelmassefyllning och sedan toppad med grädde, rostad mandel och nymortlad kardemumma. … Continued
Bakning
5 recept med linser och kikärtor
Olika sorters bönor och linser är stapelvaror hemma hos oss. Perfekt att plocka fram och dryga ut köttfärrsåsen med, ha i brödet, i grytan eller göra biffar på. När jag förr kunde bunkra frysen full med kött så försöker jag nu ha skafferiet välfyllt av olika sorters baljväxter. Och kanske är du en sådan person … Continued
Vegetariskt
Overnight oats med kokosmjölk
Ni som har hängt här hos mig på Linnéas Skafferi vet ju redan, att jag verkligen älskar frukost. Det är min grej. Och då äter jag gärna gröt i något form. För att det helt enkelt är mums. Men ibland kan det vara kul att hitta på något alternativ till den klassiska gröten. Och … Continued
Frukost