Månad: februari 2020
Odla ärtskott hemma
När vintern nu verkar bli som den blir här hos oss. Alltså obefintlig. Då är det lätt att man redan nu börjar gå i väntans tider. Man letar efter vårtecken och funderar på varför det inte har börjat säljas vårblommor än? Och är det inte dags att vårstäda i rabatterna snart? Så kommer man på. … Continued
3 recept på goda sockerkakor
Helgen är här och vad passar bättre än att baka något gott och bjuda någon på? Och idag blev jag riktigt sugen på en härligt saftig sockerkaka. Just sockerkaka är något jag liksom kan glömma bort ibland. Vilket är synd, för det är ju så himla gott. Därför tyckte jag det kunde passa fint att … Continued
Bakning
Schackrutor
Kära lilla älskade småkaka. Under några år nu känns det som om den har fått stå tillbaka. För att ge plats åt bakverk med extra allt. Choklad, nötter och kola i mängder. Men helt plötsligt är det som om den lilla, oansenliga småkakan tar mark igen. Banar sig fram mellan överdådiga kladdkakor och pajer. Der … Continued
Bakning
Pannkaksmuffins på kikärtsmjöl
Igår kom Axel och hans kompis Matias hem från skolan. Perfekt att vara så pass stor att man klarar sig själv när mamma jobbar. Jag brukar serva med mellanmål, sen sköter dom sig själva. Jag ser dessa eftermiddagar som utmärkta tillfällen att testa nya recept. På andra barn än mina egna alltså. Och igår blev … Continued
Barn & mat
5 snabba middagar- klara på 30 minuter!
Kalendern säger första veckan i februari och vi borde ha vinter. Men här har blåsipporna börjat blomma och videkissarna slagit ut efter vägen. Och själv kan jag inte bestämma mig för om det ändå är lite skönt att slippa all snö vi annars brukar få. Eller om det är himla sorgligt. Som om vi liksom … Continued
Veckans mat