13 recept på efterrätter till midsommar

Onsdag innan midsommar och det är hög tid att bestämma vad vi ska bjuda på till efterrätt på midsommar. Men var bara lugn. Här kommer 13 fina recept på efterrätter som passar fint till midsommarafton.
Är du sugen på tårta kan jag varmt rekommendera min jordgubbstårta med rabarber. Den andas verkligen sommar!

En annan helt underbar midsommartårta som är riktigt enkel att göra är marängtårta med daim. Använd färdiga bottnar så är den klar på ett litet kick!
Pannacotta med rabarber och vit choklad känns lyxigt och härligt att bjuda på till midsommar. Dekorera med härliga jordgubbar och midsommaren blir perfekt!

’Tiramisu med jordgubbar och choklad, det är verkligen en riktig midsommardröm!

Gör en rulltårta med hallon och vaniljkräm. Toppa rulltårtan med vispad grädde och färska jordgubbar och du har gjort dig en riktigt snabb och god midsommartårta!

Det här är mitt trumfkort till midsommar. När jag inte vet vad jag ska göra, faller alltid lotten på den här underbara marängtårtan med vit choklad.
 
Vill du äta något helt annat till efterrätt på midsommar, då rekommenderar jag att grilla lite ananas. Alltså det här är så gott. Och väldigt enkelt!

Pavlova är alltid ett säkert kort. Perfekt då du gör iordning marängerna i god tid och sedan bara lägger ihop dom precis innan de ska ätas!

Lyssna på detta: Flädermarinerade jordgubbar med biskvier. Alltså gissa hur gott? Perfekt till midsommar!

Har du som jag mängder av rabarber? Testa då att göra pocherade rabarber med nötcrumble och vit choklad.

En sommardessert med jordgubbar. Enkelt och makalöst gott som du svänger ihop på en liten stund. Mums!

Zabaglione med sommarbär,  gissa hur mumsigt det här är. Enkelt att göra och himla gott!
 

Den enklaste glasstårtan gör du helt klart så här. Ingen glassmaskin behövs alls. Utan basen är grädde och okokt, kondenserad mjölk. Den kondenserade mjölken ska alltså inte  kokas innan utan användas precis som den är.