Månad: september 2021
Saftig kanelbullesockerkaka
Ni vet när man blir sådär sugen på kanelbullar, men inte riktigt orkar med att sätta deg, vänta på att det ska jäsas, kladdas med fyllning, ja hela karusellen runt att baka bullar? Ja då tar man och bakar sig en kanelbullesockerkaka! Hela huset luktar precis som nygräddade kanelbullar när man gräddar den här kanelbullesockerkakan. … Continued
Bakning
Krämig grönsakssoppa
Förra veckan kokade jag en stor kastrull soppa. Precis när jag var klar såg jag mormor och morfar komma körandes, så jag passade på att gå ut till dom med en matlåda. Mormor har i hela mitt liv lagat grönsakssoppa på buljong. Här har jag försökt återskapa den så gott det går. Ett djupt rotat minne … Continued
Soppa
Ugnsbakad torsk i citronsås
Antalet recept på fisk i ugn man kan ha kan aldrig bli för många. Bästa vardagsmaten som sköter sig själv i ugnen. Här har jag gjort en ugnsbakad torsk i citronsås. Vill man kan man spritsa mos runt om- vips har man en fiskgratäng. Isac muttrade märkbart irriterad över att det fanns sås på hans … Continued
Fisk & Skaldjur
Höstens bästa gröt- äppelgröt
Ni vet dom där recepten man bär med sig från barndommen, som sällan är något extra eller speciellt. Men dom rymmer hela ens uppväxt i en enda tugga? Så är det med äppelgröt för mig. Något som alltid kokades så här när hösten svepte in och träden blev fulla i äpplen. Då gjorde mamma äppelgröt. … Continued
Frukost
Recept på min bästa gröna ärtsoppa!
ÄNTLIGEN har jag fått till ett bra recept på grön ärtsoppa. Jag vet inte hur många gånger jag testat och blivit besviken. Men nu, nu har jag hittat receptet. Nu behöver jag inte testa flera varianter. Min kära man Sebastian äter det allra mesta jag serverar. Men hans inställning till soppa är att man äter … Continued
Vegetariskt