Hösten är här och då blir jag alltid lika sugen på att äta soppa. Grönsakssoppor, rotfrukssoppor eller varför inte min allra bästa köttfärssoppa?
Det börjar bli ett gäng recept här på Linnéas Skafferi nu, så idag tänkte jag tipsa om 6 recept på höstens godaste soppor.
Som den här krämiga tomatsoppan. Så otroligt god, ni bara måste testa!
Eller mormor Åsas grönsakssoppa. En soppa jag vuxit upp med och som fyller hela mig med barndomsminnen ❤️❤️
Köttfärssoppa är något vi ätit hos mina föräldrar sedan jag var tonåring. En väldigt matig och god soppa som mättar många magar. På resterna kan du alltid göra lasagne eller varför inte koka pasta att ha till!
En variant av mormor Åsas grönskssoppa- krämig grönsakssoppa. Den här går inte av för hackor vill jag lova. Massor av smak och så krämig och god! Testa!
Det här blev den här höstens bästa soppa tror jag: min bästa gröna ärtsoppa! Ärtigt illgrön och otroligt god!
Lyssna på det här: Toscans tomatsoppa med kantarellsmörgås. Låter inte det som att komma till himlen ändå? Jag tror nog det.
Vilken soppa är er favorit att laga hemma?
Ingen soppa utan smörgås, eller hur? Testa mina äppelfrallor med dinkelmjöl till soppan. Så gott!
Jag älskar soppa. Min godaste är en gräddig fisksoppa! Oftast blir det nog potatis- och purjosoppa eller broccolisoppa… eller soppa med röda linser. Oj oj oj, jag kom precis på hur många soppor som helst som jag älskar att koka och nu undrar jag om hösten är tillräckligt lång för att jag ska hinna med alla.