Månad: mars 2022
Grillade kycklingspett med enkel marinad
Aprillvädret börjar redan i mars verkar det som, för nyss regnade det och nu skiner solen från en klarblå himmel. Men oavsett väder blir längtan efter att tillaga mat på grillen STOR så här på vårkanten. Så idag tänkte jag tipsa er om mitt säkraste kort på kycklingspett med en enkel marinad. Mina barn älskar … Continued
BBQ
Potatissallad
Potatissallad. Hur gott är inte det egentligen? Jag tycker det är allra godast med varianter som den här, med lite olja och massa goda kryddor. Inte en som är baserad på mejerier. Jag gillar när det är fräscht och gott. Min potatissallad har fått smak av lite senapspulver-ett måste tycker jag. Det ger smak, men … Continued
Potatis
Cookies med vit choklad och mandel
Just nu i familjens kakbur: cookies med vit choklad och mandel. Precis sådär livsfarligt goda som man kan tänka sig att dom är. Här hemma är det vit choklad som är favoriten hos 3/4 av familjen. Då tänkte jag det kunde passa fint att smaksätta kakorna med det. Dessutom tål ju inte Axel laktos och … Continued
Bakning
Fira paj-dagen! 5 goda pajrecept
Fira det som firas kan- det är ju lite av mitt livsmåtto här i livet. Namnsdagar är till för att ta med sig tårta till mormor och morfar och bjuda in på sig på en kopp kaffe när Åsa eller Ove har namnsdag. Kanelbullensdag är lika självklar som fettisdagen vid det här laget. Den som … Continued
Enkelt recept på chokladmousse
Onsdag idag och jag tänkte det kunde passa fint med att tipsa er om ett recept på enkel chokladmousse. För ett sånt är liksom bra att ha i bakfickan. Många tycker det är lite knepigt att göra egen chokladmousse. För det finns alltid en risk att den skär sig. Blir grynig och allmänt oaptitlig. Jag … Continued
Choklad