Månad: februari 2023
Tortillapizza med köttfärs
Här om sistens jobbade Sebastian hemifrån och jag var tvungen att komma på något snabbt och enkelt att laga till lunch. Det fanns tortillabröd. Det fanns en liten skvätt köttfärs, lite grönsaker och fetaost i kylen. Vips så hade vi ett helt gäng med frasiga tortillapizzor med köttfärs framför oss. Perfekt till brunchen, på en … Continued
Kött
7 recept på semlor att baka till semmeldagen
Ett skepp kommer lastat- med 7 recept du hinner baka till semmeldagen. För handan på hjärtat, vem hinner baka hemgjorda semlor mitt i veckan? Knappt så jag hinner det😅 Vilken himla tur att det finns väldigt goda alternativ. Alternativ som dessutom är ruskigt lättbakade. Som min semmelsockerkaka. Släng ihop en sockerkaka med lite kardemumma i smeten. … Continued
Bakning
Vitlök, smör och örtbakad brieost
Ni vet den ugnsbakade brien som slog igenom för några år sedan? Gärna med en god marmelad på toppen. Eller frukt, nötter och honung? Här kommer en variant på den, en vitlök, smör och örtbakad brieost. Ja men ni läste rätt. Vitlök, smör och örter. På brieosten. Sen in i ugnen. Det blir MAGI! Dessutom … Continued
Snacks & tilltugg
Recept på klassisk Cevapcici
Ibland känns det som om man lagar samma slags mat. I vår familj blir det mycket klassisk mat för en typisk svensk barnfamilj. Men så ibland lagar jag någon asiatisk rätt, lite indiskt eller som nu, en klassisk maträtt från Balkan, nämligen Cevapcici. Cevapcici är som sagt en riktig klassiker från balkan. Det finns många olika … Continued
Kött
Alla hjärtans dag- bricka ❤️
I år infaller alla hjärtans dag på en tisdag. Alltså läge att fira lite sådär lagom. Här blir det ingen 3-rätters, varken hemma eller på restaurang. Vi äter något gott. Och kanske dukas det upp en alla hjärtans dag-bricka? Jag köpte färdiga beligiska våfflor, rosta dom i brödrosten och la sen upp våfflor, frukt, lite … Continued
Högtider