Månad: augusti 2023
Enchiladas med kyckling och paprika- food prep!
Förra veckan tog jag och lagade inte mindre än 3 måltider för att ha färdiga och bara gratinera/värma på. Det kändes helt klart som om hela veckan gick ungefär 50% lättare att ta sig igenom. Att förbereda middagar för kommande vecka är som att ge sig själv ett par timmar till per dygn. Och vem … Continued
Tacos
Sensommarens 5 godaste recept på grytor
Sensommaren kan bjuda på allt från strålande sol och 25 grader varmt till regn på tvären och allt för få plusgrader. Men som tur är finns det mat som passar för alla slags väder. Så här med sommaren i ryggen kan jag inte låta bli att längta efter grytor och vällagad mat. Dom behöver inte … Continued
Veckans mat
Frallor med havregryn
Idag blir det mormor Åsas grönsakssoppa här hemma till middag. Och då måste man ju även ha ett gott bröd till, eller hur? Så jag satte en deg i morse och bakade ut en omgång frallor med havregryn. Jag köpte hem ett helt gäng påsar med torrjäst sist jag handlade på Matsmart. Så bra att ha … Continued
Bakning
5 recept på vardagsmat
Här hemma går vi in i höstens första skolvecka. Åter är rutiner och vardag. Träningar och lunchlådor. Och tänk som jag ändå har saknat det. Enda lilla haken är alla dessa tidiga morgnar. Dom kan jag gärna vara utan! För kommande vecka har hela familjen fått önska mat. Isacs önskemål var fiskgratäng som han … Continued
Veckans mat
Västerbottensostpaj med kantareller
Så här i mitten av augusti känns det riktigt passande att dela med sig av en riktig favorit. Nämligen Västerbottensostpaj med kantareller. Hur gott är det inte att piffa till den klassiska Västerbottensostpajen med kantareller? Jag är inte så mycket för att lägga flera timmar på att jaga kantareller. Däremot plockar jag alltid de jag … Continued
Vegetariskt