I annonssamarbete med Kockens Kryddor
Efter allt julgodis, alla lussebullar och all julmat december bjöd på är det fint att ändå januari kommer med en liten nystart. Man får liksom möjlighet att börja om på ny kula. Och något jag älskar att starta dagen med, det är smoothies.
Jag gillar tänket att man faktiskt kan ha i lite av vad man har hemma i sin smoothie. Bara man har en bra grund att utgå ifrån. Då är steget från tanke till handling inte så stort. Som det är när man står där och inte tycker man har alla ingredienser hemma.
Jag brukar alltid ha ett gäng bananer i frysen. Det har räddat mig så många gånger. För jag tycker bananer och någon form av vätska som kokosmjölk eller havremjölk är en himla bra bas när det kommer till smoothies.Idag tipsar jag om två goda smoorhies, en med banan som bas och den andra med mango.
Sen är det bara att ösa på med frukt, grönsaker och såklart superkryddor!
Superkryddor, det är kryddor som ingefära, kanel, gurkmeja, chili, kryddpeppar, svartpeppar, kryddnejlika och kardemumma.
Några av superkryddorna jag använt mig av här från Kockens kryddor är gurkmeja, ingefära och kanel. Säkert har många av er ätit av de kryddorna till jul. Men då i helt andra rätter än en färgsprakande smoothie!
Jag valde att göra två smoothies idag. En härligt grön på kiwi, banan, ingefära, spenat och kokosmjölk. Eftersom det är så mycket smak i både kiwi, ingefära och lime tar det över spenatsmaken. Vilket jag verkligen gillar!
Och den härligt gula innehåller mango, gurkmeja, kanel, chiafrön, apelsin och havremjölk. Jag gillar att använda ekologiska råvaror och tycker därför det är extra bra att Kockens kryddor har så många kryddor ekologiska nu! Plus att jag gillar designen på burkarna. Kanelen har stått framme på köksbordet under hela julen.
Vill man krydda till sin smoothie lite extra kan man även ha i lite chili, som även det är en riktig superkrydda!
Grön smoothie med kiwi 2 glas:
1 stor banan
4 mogna kiwifrukter
1 tsk Kockens ekologiska ingefära
1 näve fin bladspenat
saft från 1/2 lime
ca 3 dl kokosmjölk
Alla ingredienser utom kokosmjölken i en blender. Mixa helt slätt. Tillsätt kokosmjölken tills du får önskad konsistens. ha upp i glas och drick direkt.
Golden smoothie 2 glas:
250 g fryst, halvtinad mango
1 msk chiafrön
1 tsk Kockens gurkmeja
2 tsk Kockens kanel
saft från 1/2 apelsin
ca 3 dl havremjölk
Lägg alla ingredienser utom havremjölken i en blender och mixa helt slätt. Tillsätt sedan havremjölk tills du får önskad konsistens. Ha upp i glas. Toppa gärna med lite kanel.
Vilken är din favoritsmoothie?
Kan jag byta ut kokosmjölken till något magrare alternativ? Lättyoghurt?
Ja det kan du absolut, eller någon anna växtbaserad mjölk.
Jag älskar smoothies! Så gott och så nyttigt. Ska testa dina recept imorgon på morgonen.
Glas 2 verkar mest intressant eftersom jag är helt galen i både mango och apelsin.. Så det är perfekt för mig 😀
tack för tipsen!