Search Results for "västerbotten"
Västerbottensostpaj med kantareller
Så här i mitten av augusti känns det riktigt passande att dela med sig av en riktig favorit. Nämligen Västerbottensostpaj med kantareller. Hur gott är det inte att piffa till den klassiska Västerbottensostpajen med kantareller? Jag är inte så mycket för att lägga flera timmar på att jaga kantareller. Däremot plockar jag alltid de jag … Continued
Tomatpaj med västerbottenost
Hej på er, Vet ni om att det faktiskt inte alls är lång tid kvar till midsommar nu? Varje år kommer den lika plötsligt tycker jag! Jag vet inte vad det är, kanske är man så upptagen med alla avslutningar och allt under juni att man liksom inte riktigt har tid att fokusera på att … Continued
Grillade kycklingspett med grillade grönsaker
I samarbete med Svensk Fågel Äntligen är grillsäsongen här igen! Men även jag som arbetar med mat kan ibland tröttna på att det är ungefär samma sak man grillar vecka efter vecka, sommar efter sommar. Därför känns det extra kul att idag få dela med mig av ett urgott recept på grillade kycklingspett, soltorkad tomat … Continued
Pajfeber
Hmpf, sitter här och känner mig lite snuvad på det senaste dygnet. Ungefär vid den här tiden igår skulle jag sätta mig och njuta lite av den underbara solen. Men det var inte alls speciellt skönt att sitta i den stekande försommarsolen så jag gick in och tänkte börja förbereda kvällens middag. Det hela … Continued
Laxpaj med spenat och sparris
I veckan blev det paj här hemma hos oss. Och inte vilken paj som helst. Nej det blev en laxpaj med spenat och sparris. Vilket ju är en riktig klassiker. Men det förstår man ju, det är en himla god kombination! Vårigare än så här blir det ju nästan inte! En perfekt paj att laga … Continued