Författare: linneasskafferi
Lasagne med ricotta och spenat
I annonssamarbete med villa Puccini För ett par veckor sedan åkte jag ner till Toscana för att besöka de byar och områden där vinet Villa Puccini produceras. Och vilken härlig resa det blev! Vi kom fram sent på kvällen, när allt var mörkt och nedsläckt. Dagen därpå vaknade vi upp och upptäcka hur omgivningarna … Continued
Gratänger
Knäckig rabarberkaka
Här blommar de sista skira syrenerna men hundkexen står i full blom. När den ene slutar tar liksom den andre vid så här års, helt underbart! Idag bjuder jag på en knäckig rabarberkaka. Sådär löjligt enkel att baka, på bara ett få ingredienser man oftast har hemma. Det bästa med den här rabarberkakan är att … Continued
Bakning
Allt i en form middag-5 recept
Alltså finns det något smidigare än allt i en form middagar? Oavsett tid på året, men kanske just nu, när man bara vill vara ute så mycket som möjligt, då vill jag lägga så lite tid som möjligt på matlagningen. Därför gillar jag middagar där man liksom kan fylla en form men råvaror, skjutsa in … Continued
Veckans mat
Vit sangria
Äntligen fredag och solen skiner här hos oss. Eller ja, det var ju röd dag igår, så många var lediga. Men både jag och Sebastian jobbade fram till lunch, så det kändes liksom som fredag igår och då blir det ju lördag idag..? Så förvirrande. Speciellt eftersom jag måste jobba på lite idag på förmiddagen … Continued
Dryck
Fyllda smördegspajer med jordgubb och vanilj
Igår hade jag P4-Västmanland här i mitt kök. Vi bakar alltid tillsammans en gång i månaden. Eller, jag bakar och Martin pratar och äter upp. En himla bra arbetsfördelning. Tycker han. Igår bakade vi fyllda smördegspajer med jordgubbar och vanilj. Dock hann inte vaniljkrämen svalna så mycket som den borde. Så det blev en rätt … Continued
Bakning