Författare: linneasskafferi
Rostad grönsakssoppa på räddade grönsaker
I den mataffär jag handlar kan man ibland fynda grönsakslådor för 50kr. En helt kartong med blandat frukt och grönt som antingen har kort datum eller kanske varit förpackat tillsammans med något som blivit dåligt. Spetspaprika tex, där den ena börjat bli mjuk men den andra fortfarande är fräsch och fin. Då hamnar den fina … Continued
Soppa
Risgrynsgrötplättar med saffran
Risgrynsgrötplättar med saffran. Något att göra den där dagen man får en skvätt risgrynsgröt över.Eller om du helt enkelt kokar eller köper risgrynsgröt för detta ändamålet. För det är det helt klart värt- jag lovar!Är inte saffran den krydda som vår din båt att gunga kan du smaksätta plättarna med lite vaniljpulver istället. Under hela … Continued
Jul
Fläsk med löksås
Fläsk med löksås Varje vecka frågar jag familjen om de har några speciella önskemål om kvällsmat. Den här veckan utbrast Axel: fläsk med löksås! Och vem är jag att inte tillgodose hans önskan om denna klassiker? Att laga fläsk med löksås är inte svårt. Det som kräver sitt tålamod är att steka löken sådär mjuk … Continued
Sås
7 recept på kladdkaka till kladdkakans dag
Vad är det för dag idag? Är det en vanlig dag? Nej det är ingen vanlig dag för det är faktiskt kladdkakans dag, HURRA, HURRA, HURRA! Älskar temadagar som är enkla att fira. För visst hinner man slänga ihop en kladdig kladdkaka dagen till ära? Jag har inte börjat dela några julrecept än. MEN min … Continued
Bakning
5 -minuterskola
Barndomen ropade hej hallå och bjöd på ett sedan länge glömt recept. Nämligen det på 5- minuterskola. Som jag kokat denna kola! På ingredienser som nästan alltid fanns hemma kunde man på ett litet kick få fram en chokladig och söt kola som snabbt tillfredsställde sötsuget. Är man som jag uppvuxen under 90-talet på … Continued
Godis