Författare: linneasskafferi
Sötpotatisbiffar med kikärtor
Hej härliga torsdag med sol från en klarblå himmel. Hur lycklig blir man inte dagar som dessa? I alla fall blir jag det. En sak som även brukar hända mig så här års är att jag blir extra sugen på fräsch och härlig mat. Mycket grönt och gärna tillsammans med någon röra så man … Continued
Bönor och linser
Ugnsbakad blomkål
Jag har hittat en ny kärlek här i livet. Det är inte så att jag bett Sebastian att flytta ut eller så. Nej det är en ny matkärlek. Nämligen ugnsbakad blomkål. Så otroligt gott och enkelt att göra. Blomkål är en sån där sak som man antingen gillar eller starkt ogillar. Jag hör till kategorin som … Continued
Vegetariskt
6 lättlagade gratänger
Är det något som jag älskar så är det gratänger av olika slag. Jag älskar att blanda ihop lite råvaror och sedan låta allt sköta sig själv i ugnen. Hur fenomenalt enkelt är det egentligen. Dessutom brukar gratänger bli som allra godast när de stått till sig en dag. Vilket ger en två olika möjligheter. … Continued
Veckans mat
Riven rödbetssallad
Idag tycker jag det är läge att lyfta en kär gammal favorit, nämligen riven rödbetssallad. Det är verkligen en av mina favoriter som passar till så otroligt mycket. Till grönsaksbiffar, till kyckling, till köttfärsbiffar-ja allt! Och så här tidigt på våren är det av helt naturliga orsaka väldigt svårt att hitta svenska grönsaker i affären. … Continued
Sallad
Toscakaka i långpanna
Hej underbara lördag! Fast vi har haft påsklov hela veckan känns det ändå riktigt skönt med helg. Kanske för att veckan har gått i 100 och nu har vi en nästan helt oplanerad helg framför oss? Kanske är det för att jag börjar bli förkyld och känner att en helg utan massa måsten känns otroligt … Continued
Bakning