Författare: linneasskafferi
5 recept som passar i matlådan
Så var det måndag och dags för en ny och härlig vecka! Temat för veckans mat tänkte jag får bli 5 recept som passar i matlådan. Tar ni med lunch i matlåda eller går ni ut och äter? Själv tycker jag att ombyte förnöjer, men tar allt som oftast med mig matlåda. Ibland går vi ut … Continued
Veckans mat
Skördesallad på ugnsrostade grönsaker och ajvardipp
Sensommaren, min absolut favorittid på året! Hela Sverige svämmar över av ett överflöd av grönsaker och frukt. Mycket odlat i vår direkta närhet. Hur underbart är inte det? Och vad kan man göra för att ta tillvara på allt det underbara? Jo man kan göra sig en skördesallad med ugnsrostade grönsaker. Smula över lite fetaost … Continued
Vegetariskt
Frukostgröt
Frukostgröten, som jag gillar dig! Här en mättande gröt gjord på rågflingor, solroskärnor och linfrön. En perfekt frukost såhär när mornarna faktiskt börjar bli ganska kyliga. Havregrynsgröt och gröt gjord på rågflingor, det är nog mina två favoriter när det kommer till frukostgröt. Jag brukar äta den med en liten klick lingonsylt och iskall havremjölk. … Continued
Frukost
Lax i ugn med parmesan, vitlök och räkor
Hej älskade vardagsmat. Som jag gillar dig! Utan krusiduller och massa konstigheter. Bara enkel, snabblagad och god vardagsmat. Det är min grej det 🙂 Som den här fisken. Typis Linnéamat om ni frågar mig. Lax i ugn med parmesan, vitlök och räkor. Jag använde en creme fraîche som var smaksatt med just parmesan och … Continued
Fisk & Skaldjur
Müslidagen
Saker jag älskar. TEMADAGAR 🙂 Och vet ni vad det är för dag i dag? Jo müslidagen! Fint va? Jag gillar verkligen müsli och om jag äter yoghurt eller en smoothiebowl toppar jag den alltid med müsli. Det blir liksom så mycket godare då! På senare år har jag verkligen blivit en frukostmänniska. Det är … Continued
Frukost