Författare: linneasskafferi
Min bästa tonfiskröra
Tonfiskröra. Det är riktig sommarmat för mig det. Enkelt att göra, gott när det är varmt. Gott att äta som fyllning i bakpotatis en dag när det är kallt. Helt enkelt så är tonfiskröra finfint att göra på sommaren. Det finns några små tips och trix för att få till en riktigt god tonfiskröra enligt … Continued
Fisk & Skaldjur
Sockerkaka med fläderglasyr
Idag blev jag så sugen på sockerkaka. Men kände att jag ville ta det ett steg längre. Göra något mer av det. Så det blev en sockerkaka med glasyr. Och inte vilken glasyr som helst, nej det blev en fläderglasyr. AAtt få fram smaken av fläder kan ibland vara lite svårt. Mitt bästa tips är … Continued
Bakning
5 sommarrecept att baka till skolavslutningen
Juni och skolavslutningstider. Tid för en fika på stan eller hemma. Kanske läge att baka något gott? Jag tipsar idag om 5 sommarrecept att baka till skolavslutningen. Som min jordgubbstårta med rabarber. Orkar du inte göra egna bottnar? Nej men köp färdiga på närmaste mataffär. Det går hur bra som helst! Känns tårta för övermäktigt … Continued
Bakning
Grillade eller ugnsbakade bananer
Händer det hos er också, att under en period tar bananerna slut snabbare än du hinner handla hem. För att sedan helt plötsligt samlas på hög och bli bruna. Och jag vet inte hur det är hos er, men här är det ingen som kan tänka sig att ta med en brun banan till skolan. … Continued
Bakning
Varm ostdipp med mozzarella och ugnsrostade tomater
Framför oss ligger ljumma kvällar på altanen. Mat på grillen och bubbel i glaset. Kanske vill man ha något gott att äta innan själva middagen serveras? Jag gillar att istället för regelrätt förrätt servera någon form av plockmat. Som varm mozzarella med ugnsrostade tomater. En ostdipp av 3 sorters ost som du garanterat kommer vilja … Continued
Snacks & tilltugg