Författare: linneasskafferi

Dagens värsta!
Ja, dagens frukost skulle ha bestått utav gröt gjod på fiberhvregryn, en skvätt linfrö och lite russin. Så långt var allting ok. När jag sedan häller på en skvätt mjölk och ska sätta mig ned här framför datorn för att göra morgonens bloggrunda hinner jag inte ens ta en första sked innan jag märker att … Continued

Buttermilk Baked Chicken
Idag blir det kyckling á la Martha Stewart hemma hos oss. Eller grundreceptet är från henne men jag gör om det en aning. Som vanligt! I receptet används buttermilk, vilket är om jag förstått det hela rätt, restprodukten som blir när man kärnar smör från grädde. Får du inte tag på detta som vi på … Continued

Den åttonde dödssynden?
Choklad, den åttonde dödssynden?Ibland kan man undra, för har man bara tagit en endaste liten bit ja då är det helt omöjligt att sluta äta. Iallafall enligt min mening. Därför är det en strorfavorit att ha i bakning! Jag brukar försöka att alltid ha någon form av choklad hemma om det börjar rycka i baknerverna. … Continued
Pasta Carbonara
Idag blev det en förenklad form av Pasta Carbonara här hemma. Perfekt att göra när tiden och orken är knapp. FÖr att piffa upp det hela lite så kryddar jag på ordentligt med oregano! Pasta Carbonara: 1 pkt baconca 2 dl riven ost ( jag använde 17%, det gick finfint!)oreganopepparev lite parmesan1 tomat1 paprikafullkornspasta Gör … Continued
Saft/Vin
Nu börjar det bli hög tid för att rensa vinbärsbuskarna från bär och göra saft! Det är många som tror att endast de svarta vinbären går att göra saft på, men det går lika bra med de röda!Är man ingen saftdrickare går det utmärkt att göra vin på dessa fina små bär! Har för tillfället inte … Continued