Författare: linneasskafferi
Recept på lättbakad Kalle Ankakaka
I min mammas receptsamling finns ett recept på en kaka vid namn Kalle Ankakaka. Denna kaka bakades ofta till första advent och då brukade det pudras ett ljus i florsocker på kakan. Varför den har namnet Kalle Ankakaka och varför den bakades just till advent, det har jag ingen aning om. Men kakan smakar barndom … Continued
Bakning
5 vardagsrecept att testa i veckan
En ny vecka står för dörren. Och jag tänkte att det kunde passa bra med en fin litet inlägg med 5 vardagsrecept för veckan. Så här på våren känns det som om en kastrull nässelsoppa är det allra bästa man kan äta, eller vad säger ni? Fiskgratäng var riktigt länge sedan vi åt här … Continued
Veckans mat
Köttfärs och potatisgratäng
Inlägget innehåller annonslänkar Ibland blir det så lätt att man hamnar i samma hjulspår. Ett paket köttfärs blir utan närmare eftertanke till köttfärssås som man serverar nykokt pasta till. Inget fel i det. Men ibland kan man helt enkelt bara vilja äta något annat. Så var fallet här hemma när jag stod med ca 1 … Continued
Gratänger
Smörgås med extrarökt kyckling
Idag har jag gjort årets godaste smörgåsar. Med hummus på svenska gula ärtor (japp, det går superbra att använda det till hummus!) och ett par skivor Lönnebergas extrarökta kyckling. Den tunna extrarökta kycklingen är en nyhet hos Lönneberga och ett gott allternativ att ha på smörgåsen när man vill variera sig lite. Här hemma … Continued
ANNONS
Quesadillas med ägg- en enkel och god lunch
Så här i hemmajobbartider gissar jag att vi är fler som runt lunchtid börjar öppna och stänga kylen i jakten på något att stoppa i magen. Sällan eller aldrig finns tiden att ställa sig och laga riktigt lunch. Man vill åt något snabbt och enkelt. Iallafall gör jag det. Då är det tur att det … Continued
Middag på 30 minuter