Författare: linneasskafferi
3 goda matpajer
Matpajer är något som jag under många år inte alls lagade. Det kändes gjort och inte alls som något jag längtade efter. Tills jag kom på hur otroligt BRA det är med matpajer. Du kan i stort sett ha i vad du vill i ett pajskal, på med äggstanning och ost. Tada! Middagen är serverad. … Continued
Paj
Kladdkaka med jordnötsringar och choklad
Just det här är något jag gått och tänkt på länge. Sen Estrella kom med sinachokladdoppade jordnötsringar har jag tänkt att en kladdkaka, toppad med jordnötsringar och choklad, det måste ju bara bli som en dröm!Och det blev det! Kladdig kladdkaka och krispiga jordnötsringar täckte med choklad. Så gott. Kanske inte den vackraste av kakor … Continued
Bakning
Ugnsrostad kyckling med rotfrukter
Att göra ugnsrostad kyckling med rotfrukter i ugn är ett av mina bästa knep för att fixa en enkel men god middag av det vi redan har hemma. Idag har jag använt Lönnebergas Kyckling Lårfilé som nu kommer i en ny, smart förpackning. Tänkt att den här lilla förpackningen rymmer 630g! Det är precis … Continued
ANNONS
Gratäng med aubergine och ajvar
Enkelt och vardagsgott är det att göra olika sorters gratänger. Min tanke här var först att göra en lasagne, men vi kan nog mer kalla det för en pastagratäng tror jag. I kylen fanns färska lasagneplattor men också en hel del aubergine som behövdes ätas upp. Så det blev en gratäng med aubergine och ajvar. … Continued
Gratänger
Entrecote med salviasmör grillad panzanella
I annonssamarbete med Villa Puccini Valborgsmässoafton väntar runt hörnet och visst är det väl läge att ta fram grillen och laga något gott? Jag har grillat skivor av entrecote som jag toppat med ett gott salviasmör. När grillen ändå var igång passade jag på att grilla färsk gul lök, skivor av bröd och zucchini till … Continued
ANNONS