Ni har kanske undrat vart jag tagit vägen, eftersom det inte uppdaterats här på några dagar. Men det skall jag tala om, vi har varit på lite skidsemester så här innan våren sätter fart på riktigt. Så sedan i onsdags har vi andats härlig fjälluft, svishat oss ned för backen och haft riktigt, riktigt trevligt! Vädret har inte varit perfekt hela tiden, men några fräknar har allt trängt fram på näsryggen. När det snöade för ihärdigt var det bara att åka ned till hotellet och beställa in varsin härlig kopp med varm choklad och vila de stackars fötterna lite.
  Så nu kan jag helt och fullt lämna vintern bakom mig och möta den härliga våren!

Fast allra först måste vi åka och hämta hem kissekatterna som även de haft semseter ute på landet!

Ni har väl inte missat att det är cupcake week hos Martha denna vecka? Även om vi i Sverige inte kan se programmen på tv går det utmärkt att kika på dem på hemsidan! Hur man gör dessa underbara coconut cupcakes kan ni se där. Jag blev väldigt nyfiken på frostingen hon gjorde till dessa. Den måste absolut testas någon gång, snart!

Jag skall strax dra igång dagens cupcakebak då jag har fått en beställning på dessa till en födelsledag, riktigt roligt! Jag har fortfarande inte löst hur man enklast förvarar och transporterar dem, så för tillfället får pizzakartongerna fungera som både och. Nej nu är det bäst att sätta fart, jag har mycket som måste donas med idag!

(eget collage med bild från martha stewart)

Eller var det kanske morgonstund? Nej, jag uppskattar då mycket hellre en trevlig fikastund än en tidig morgon, det måste erkännas!
Jag är inget fan av helfabrikat och köper det ytters, ytterst sällan. Men jag måste medge, daimtårtan från Almondy är faktiskt  en riktig favorit och perfekt att ha i frysen om man får oväntat besök då det går på ett litet kick för den att tina! Att den sedan smakar bättre än ok är ju bara underbart!  Vill man lyxa till det lite smakar det utmärkt med en klick vaniljvisp och lite bär till, men självklart går det lika bra att avnjuta den som den är!

Största nackdelen är att det är helt omöjligt att sluta äta utav den!

(eget collage med bild från almondy.com & inreda.com)

Igår tyckte Sebastian att det var lite pensionärsvarning på oss, det tyckte inte jag. Jag tyckte enbart att det var mumsegott!

När vi svichade förbi mjölkdisken igår på ICA stannade vi till framför alla dessa ljuvliga förpackningar med ostkaka och jag säger den typiska kvinnliga meningen:
"Ostkaka vore gott…"
Och Sebastian svarar helt rätt när han säger:
"Ja men skall vi inte ta och köpa en förpackning, det var länge sedan."
Han fattar galoppen, min Sebastian! Vi är nämligen väldigt steriotypa på det viset, jag ställer en fråga eller ett påstsående, han svarar och tror sedan att det var han som kom på hela idéen. Mig gör det inget, för jag får ju som jag vill!

Hur som så var det riktigt gott med ostkaka igår kväll. Lite lagom ljummen och med en klick hemgjord svartvinbärssylt till. Mmmm!
Det är inte alls pensionärsvarning att på kvällskvisten ta sig en skål ostkaka och att tycka det är gott! Eller?

(eget collage med produktbild från frödinge)