ANNONS

Pasta med makrill

image359

Ikväll var jag tvungen att laga något snabbt och gott när hungern smög sig på framåt kvällskvisten. Och vad är egentligen enklare än lite pasta med något gott till? Pasta, makrill i tomatsås, bladspenat och kryddor. Underbart gott och barnsligt enkelt!

1 burk makrill i tomatsås
1 knippe bladspenat
olivolja
balsamvinäger
citronpeppar
oregano
pasta

Koka pastan och lägg upp dem på ett fat. Strössla ut spenaten, ringla olja och balsamvinäger över. Mosa sönder makrillen i mindre bitar och lägg dem uppepå. Avsluta med oregano och citronpeppar. Så enkelt och riktigt smaskigt!

(eget collage med bilder från google)

0
Kommentera
ANNONS

Solen skiner och himlen är blå, vad det är skönt att leva då!

image357

I morgon har vi den årliga julskyltningen här i stan, som vanligt är alla skyltfönster fint i ordning gjorda till jul och det allra finaste skall röstas fram. Butikerna brukar ha öppet långt in på eftermiddagen (vilket aldrig sker annars i lilla Sala en söndag!) och för det mesta brukar det spöregna. På eftermiddagen kan man smyga sig ned mot torget, för där vet jag att det kommer finnas en mycket, mycket nervös lillasyster som skall ut på scenen och pressenteras som en utav Salas nio luciakandidater!

En sak som jag kan stryka på min "att göra innan jul"-lista är det här med julklappar.  För vi passade på att inhandla de flesta när vi nu var på resande fot, vilket innebär att jag har högst tre julklappar kvar att köpa! Dessa kan jag nu i lugn och ro köpa medans resten av Sveriges befolkning hastar och skyndar förbi och ska ha julklappar till hela släkten. (som ni märker är jag mycket nöjd med mig själv!)

Här skiner solen för första gången sedan vi kom hem, vilket jag förståss tycker är ljuvligt! Ute är det tre minusgrader och ca 1-2 mm snö, inte mycket att hänga i julgranen kan tyckas men ack så mycket bättre än gråslask!

Nu hoppas jag att min lilla kropp ställt om sig till Sverigetid igen, för inatt har jag då sussat och sovit i hiskeliga 13 timmar! Kanske klarar jag nu att hålla mig vaken till efter 10 ikväll!?

Ha en ljuvligt skön lördag!

0
Kommentera
ANNONS

a small piece of heaven..

image356

Under semestern försökte jag och oäkta svägerskan göra så mycket typiska amerikanska saker som möjligt. Däribland äta glass direkt ur burken, uppkrupna i soffan. Till min stora glädje fanns det Ben & Jerryglass i mataffären så vi köpte hem varsin butt. Jag förklarade hur ledsamt det var att vi inte hade denna delikatess hemma på ICA. Men ni må tro att glädjen sköljde över mig igår när vi var på affären för att bunkra upp våra tomma skåp, för där i en liten box, där fanns det Ben & Jerryglass! Sebastian tittade på boxen, sedan på mig.
– 50 kronor för en halvliter glass! Aldrig i livet!

Så jag får smyga till ICA någon gång när jag ska vara ensam hemma och köpa mig en liten burk lycka. Om det mot all förmodan blir något över skalll jag gömma burken långt in i frysen under brocolin. (För er som inte vet så hamstrar jag alltid fryst brocoli på affären. Det är sånt där som är så bra att har hemma. Sebastian blir galen på mig!)

Med tanke på att min kropp fått fnatt och vaknar av sig själv strax innan fyra på mornarna nu ( har aldrig i hela mitt liv frivilligt gått upp så tidigt!!) börjar jag bli lite trött. En dusch och sedan kommer lillasyster över. Det är lagom kvällsbestyr det!

(eget collage med bilder från ben & jerry´s)
0
Kommentera
ANNONS

Efter ett besök i kolhydraternas paradis!

image355

Nej, jag har inte blitt tokig efter semestern. Snarare tärt om! En kväll när vi var ut och åt beställde vi in massa olika potatisrätter. Den ena var strips med parmesan, i mina öron lät det kanske allt för upphetsande men jag provade iallafall ett par.
Och det var bara så rätt! Det var så där gott ni vet så man inte kan sluta äta. Jag äger ingen fritös (och kommer inte heller att införskaffa mig en), men jag låg och klurade i morse att det måste bli minst lika gott att grovriva lite parmesan över ugnsrostade grönsaker. Vad tror ni om det?

Nu ska jag återgå till min hårdmacka med ägg och kaviar, det var vad huset hade att erbjuda till frukost. (Glömde visst bort att handla igår)

0
Kommentera
ANNONS

Hemma!

image354

I natt lämnade vi det stora landet i väst bakom oss och är nu hemma. Trötta men välbehållna.
Jag har så otroligt mycket att blogga om men för tillfället lockar sängen allt för mycket. Speciellt med tanke på att jag måste upp i fem-tiden i morgon bitti och jag inte fått mycket sömn det senaste dygnet.
Så jag får helt enkelt berätta mer en annan dag.

Ha det gott!

0
Kommentera