Dagarna bara rusar fram och det är redan måndag igen! Själv har jag jobbat kortdag så jag fick en liten mjukstart på veckan. Riktigt skönt måste jag säga! Nu ska jag strax sriva klart handllingslistan och sen bär det av mot ICA för veckans matinköp. Men först ett tips på vad ni kan äta i veckan!

Brukar du veckohandla?

Måndag Korv i ugn

Tisdag Kycklingsoppa

Onsdag Pasta med köttfärsås

Torsdag Wraps

Fredag Pastalåda

Igår kväll hade vi trevligt besök av goda vänner. Jag har gjort hemgjort chokladmousse många gånger men inte riktigt fått till det. Förens igår. Himmel och pannkaka så gott det blev!  För att få en liten knorr på det hela smaksatte jag med en skvätt baileys. Ljuvligt!

Detta blev lagom till 4 portioner!

200 g blockchoklad
2 dl mellangrädde (vispbar)
3 äggulor
ca 2-3 msk baileys

Smält chokladen i ett vattenbad, ha i baileysen och rör ned äggulorna en i taget. Rör om ordentligt! När chokladsmeten blivit glansig och fin ställ den åt sidan så den svalnar.
Vispa grädden. När chokladsmeten är kall, rör då ned den i grädden. Rör om, ha upp i portionsglas och ställ dem i kylen i minst en timme. Tag fram ca tio minuter innan servering!

(eget collage med bild från google)

Idag träffades jag och lillasyster för en fika nere på stan. I vanlilga fall brukar jag ta kaffe eller te till fika, men idag har det varit så varmt att jag rakt inte alls var sugen på det. Så vi beställde varsin cola istället. Jag som aldrig dricker det, men idag var jag faktiskt sugen på just cola!
När vi stod där i kön och funderade på vad vi ville ha fick vi syn på grodorna. Alltså prinsessbakelser som ser ut som grodor. De var alltid standard att ta en sådan när vi var mindre och var på stan med mamma och mormor. En groda eller en smörgås med köttbullar och rödbetssallad. Detta sköljde man ned med en dricka som dracks ur sånda där smala sugrör som de brukar ha på caféer. Vilka minnen!
Idag nöjde vi oss med att dela på en chokladboll och en biskvi.

Någon berättade för mig att förr fanns det över 20 caféer här i lilla Sala. Nu har vi 5 stycken och jag antar att staden har ökat med ett antal boende sedan dess! Tiderna förändras.
Mormor har berättat hur de satt på fik och tittade ner på killar som stod parkerade med sina bilar på torget. Jag undrar om hon satt och spanade på morfar kanske….

Brukar du gå ut och fika?

Idag tycker Martha att vi ska ta ner vår och sommargardinerna för att sätta upp höstens färger. Gärna för mig, men eftersom vi eventuellt ska göra en liten, liten renovering i köket så tänkte jag köpa nya fina gardiner då, så det får allt vänta någon vecka till! Men jag la iallafall på en ny duk i vardagsrummet. Det är ju alltid något!
Ser ni den lilla bilden i collaget, den föreställer svarta stolar. I min förra lägenhet hade jag röda skåpluckor och då menar jag verkligen röda. Jag tyckte de var så fruktansvärt fula när vi var och kollade på lägenheten, men när jag fick bo in mig och fixa i ordning så blev det riktigt snyggt med allt det röda. Jag målade nämligen mina köksstolar svarta, likaså underredet till bordet. Det blev en jättesnygg kontrast till den så intensiva röda färgen. Lite, lite saknar jag mitt gamla kök, även om det är mycket mindre än det vi har nu så var det så mysigt!

Men, man behöver ju inte köpa nya dyra gardiner för att piffa upp lite nu till hösten. Åk till IKEA och köp lite nytt porslin, det behöver ju inte vara en hel servis! Ett gäng nya skålar och ett snyggt fat, vips blir det mycket roligare att duka fint och bjuda över goda vänner på middag!