Kategori: mjuka kakor
Recept på lättbakad Kalle Ankakaka
I min mammas receptsamling finns ett recept på en kaka vid namn Kalle Ankakaka. Denna kaka bakades ofta till första advent och då brukade det pudras ett ljus i florsocker på kakan. Varför den har namnet Kalle Ankakaka och varför den bakades just till advent, det har jag ingen aning om. Men kakan smakar barndom … Continued
Bakning
Kladdkaka med kextopping
Alltså mina käraste vänner. Det här bara måste ni baka till helgen: Kladdkaka med kextopping. Ljuvligt kladdig kladdkaka, toppad med ett lager choklad med kex i. Det är chokladigt, mjukt, salt och knaprigt. Allt på en och samma gång! Och ett perfekt sätt att använda upp de där överblivna kexen som ligger i sin plastförpackning … Continued
Okategoriserade
Toscakaka med cornflakes
Låt mig presentera toscakaka med cornflakes. Istället för ett kolatäcke med nötter har jag haft i frasiga cornflakes. Det kan vara det godaste jag bakat på länge. Till jul näthandlades det. För att hålla oss undan alla andra så här i coronatider. Alla ni som näthandlat vet hur det är. Ibland blir det fel. Istället … Continued
Bakning
Lättbakad semmelsockerkaka
Semmeltider hej, hej, semmeltider! Eller, var det inte så låten gick? Nehej. Men med tanke på årets tidiga semmeldag, då är det bäst att sätta far om man vill hinna få i sig rätt mängd semla innan säsongen är över. I år har jag testat att baka en semmelsockerkaka. Oh jisses så gott! Alltså kolla … Continued
Bakning
Sverigekaka med kanelbullefyllning
inlägget innehåller Adlinks Sverigekaka är sedan länge en storfavorit. Så anspråkslös, men otroligt god. Med kanelbullens dag framför oss nu på söndag tänkte jag att varför inte testa att ge sverigekakan en lite ny variant på fyllning. För visst vore det gott med en saftig sockerkaka, fylld med kanelbullefyllning? Och det var det såklart! Jag … Continued
Bakning