Kategori: mjuka kakor
Mjuk pumpakaka med apelsinfrosting
Jag har helt klart fått en helt ny favoritkaka. Sedan tidigare har jag varit rätt svag för både mjuk pepparkaka och morotskaka och man kan väl säga att det här blev som en blandning av dom båda. En saftig och riktigt smakrik mjuk pumpakaka kaka med massor av härlig apelsinfrosting. Just pumpa är min nya … Continued
Bakning
Butterkaka
Ingen undgick väl förra veckans stora högtidsdag, 4 oktober, kanelbullens dag? Nej jag tänkte väl. Jag precis som många, många andra passade på att baka kanelbullar dagen till ära. Men varje gång jag bakar bullar blir jag lite irriterad. För alltid blir det några som inte alls blir fina. Och de där bitarna längst ut- … Continued
Bakning
Äppelkaka med tosca
Som utlovat, här kommer ännu ett recept med äpple. Den här gången en äppelkaka med tosca. Dessutom en väldigt lättbakad äppelkaka. Jag gillar ju sånt som är enkelt att göra och som ger minimalt med disk. För finns det en baksida med detta arbete så är det just detta med att diska. Fy fasiken vad … Continued
Bakning
Klassisk rulltårta
I måndags var det som sagt Axels födelsedag. Och vi har ett barn som inte alls är speciellt förtjust i vanlig tårta. Men rulltårta däremot, det är grejer det. Så önskemålet för dagen var en helt vanlig rulltårta. Med jordgubbssylt i. För att göra det hela lite roligare serverade jag svenska, färska jordgubbar, grädde och … Continued
Bakning
Sockerkaka
Igår skrev jag på instagram att jag ibland känner att allt bara blir för mycket. Det är den ena spektakulära tårtan eller desserten efter den andra. Och jag förstår, man blir inspirerad. Tycker att det är otroligt vackert och lita fascinerande att man faktiskt kan skapa något så fint. Men ibland får det motsatt … Continued
Bakning