Linnéas Skafferi

I flera veckor har jag gått och funderat på de här kakorna. På att man måste kunna ta den klassiska hallongrottan, men byta ut sylten mot nutella. Och göra en nutellagrotta. Det kan ju liksom inte bli fel tänkte jag. Självklart blev det inte heller det. Det blev precis så bra som man kan tänka…

Jag brukar för det mesta klara mig fint från godis och sötsaker. Om jag inte är hungrig eller uttråkad. Då trillar jag lätt dig. Kan liksom inte motstå att gå och småäta lite när jag sitter sena kvällar och arbetar. Eller när man måste ta tag i mindre roliga saker på jobbet. Som att renskriva…

Alla dagar är en bra dag att äta chokladbollar va? Visst måste det vara så? Idag tänkte jag tipsa er om de här chokladbollarna, som är helt fria från gluten och mjölk. Dessutom innehåller det inget raffinerat socker. Jag gillar inte att kalla fika nyttigt. För chokladbollarna är sötade med dadlar och därmed söta. Men…

Hej i regnet! Jo ni läste rätt! Här regnar det faktist nu! Små, fina droppar som strilar ner. Och det är faktiskt rätt härligt. Lite ovant måste jag säga, men ändå. Naturen och djuren jublar! Själv står jag inne i köket och jobbar. En del grejer inför morgondagens jobb måste förberedas, lite blogginlägg ska skriva…

Tjoho i värmen, eller hur har ni det hemma i Sverige? Håller sommarvärmen fortfarande i sig? Jag hoppas det för er skull, och för oss för på lördag morgon är vi hemma på svensk mark igen och det vore fint att fortsätta med det härliga vädret! Och när det är så här varmt, finns det…

Hej i vårsolen! Idag är det full fart här hemma i köket. Massor av härliga recept ska testlagas och förhoppningsvis fotograferas. I fredags när jag och Isac var hemma tyckte han att vi skulle baka något tillsammans. Axel har aldrig varit speciellt intresserad av att baka så jag tycker verkligen det är himla kul att…

Hej härliga tisdag! Idag har jag bakat en kaka som jag gått och funderat länge, länge på. Nämligen centerkakor. Eller kanske centergrottor. Vad tycker ni passar bäst? För de är ju nästan som en hallongrotta, fast istället för hallonsylt sticker man i en bit centerchoklad. Jag kan lova er att de var helt livsfarligt goda.…

Jag älskar att experimentera i köket, att hitta på nya recept av gamla klassiker. När jag såg att Camilla som har den grymt fina bakbloggen My Kitchen Stories hade gjort  sjukt fina toscasnittar blev jag sugen på att testa att göra egna. Sega kolasnittar i kombination med härlig toscasmet. Kan det liksom bli bättre än…

  Hej alla fina läsare! Idag tänkte jag lägga upp ett härligt recept på pepparkaksgrottor. Som en variant på den klassiska hallongrottan ni vet? Fast här har degen fått ljuvlig smak av pepparkakskrydda och istället för en klick sylt har jag lagt i en dumle med pepparkakssmak. Gissa hur gott det här blev då? Har…

  Om man kikar lite tillbaka i arkivet hittar man ett recept på Axels pepparkakssnuttar. Axel var 2 1/2 och döpte dom mina papperkakassnittar till pepparkakssnuttar. Ett betydligt sötare namn om du frågar mig 🙂 De här kakorna är perfekta att baka om man är sugen på pepparkakor eller något juligt, men inte har ork,…