Kategori: Bröd
Hembakad hönökaka
Jag har länge funderat på att testa på att göra hembakad hönökaka. Barnen älskar de runa bröden man kan köpa i butik, och då är det fint att ibland kunna erbjuda samma, fast hembakat. Perfekt att ha i frysen! På tisdagar har Axel nästan alltid med sig 1-2 kompisar hem efter skolan. För dom har … Continued
Bröd
Morotsbröd
Lagom till påsk tänkte jag dela med mig av ett härligt, lättbakat och väldigt gott morotsbröd. Som alltid kalljäser jag brödet. Det är så smidigt att blanda ihop degen på kvällen och sedan låta den jäsa i kylen över natten. På morgonen är det sedan bara att baka ut brödet och grädda av det. Perfekt … Continued
Bröd
Hembakad skogaholmslimpa
För att vara en person som inte är så förtjust i att baka bröd, har jag helt plötsligt börjat baka en hel del. Och tycker visst att det är riktigt kul! Mitt senaste experiment blev hembakad skogaholmslimpa. Jag testade både att baka en klassisk limpa, men också en rund variant. Och jag tycker faktiskt den … Continued
Bröd
Hembakade ostfrallor
Jag som aldrig riktigt gillat det här med att baka bröd, har helt plötsligt fått ett starkt sug. Att blanda jäst med vätska och mjöl för att sedan stå där med köket fullt av nybakat bröd. Och idag föll jag för känslan av hembakade ostfrallor. Ostfrallor är ju som vilka frallor som helst egentligen. Med … Continued
Bakning
Lättbakat kalljäst bröd i långpanna
God morgon lördag! Idag har jag ett sånt där himla bra recept att bjuda er på. Nämligen lättbakat kalljäst bröd i långpanna. Enklare än så här blir det inte att bjuda familjen på nybakat bröd! En sån här deg som bara röres ihop. Ingen knådning. Ingen passning när det kommer till jästider. Har man en … Continued
Bröd