Kategori: Dukning
Dukning: Kräftskiva
Nu är de här, de mörka augustikvällarna då det förhoppningsvis fortfarande är varmt ute, vi kan tända ljus och frossa i kräftor. Vi ska inte ha någon egen kräftskiva men ikväll har grannarna där vi bor annordnat en för nästan hela byn tror jag. I ärlighetens namn är det faktiskt ganska skönt att gå … Continued
Dukning
Dukning och brödpinnar
Att duka fint när man skall ha gäster är kul, men tyvärr är det inte alltid jag hinner med att göra någon avancerad dukning. Dessa gånger gör jag ofta som på bilden ovan, dukar som vanligt, viker en servett dubbel, lägger den mitt på tallrken och sedan plockar jag en blomma (under vintersäsongen kan man … Continued
Bakning
Kräfttest
Äntligen är det augusti och startskottet för alla underbara kräftskivor har gått. Själv är jag en kräftälskare av stora mått men då inte Sebastian delar denna passion med mig äter vi det inte lika ofta som jag skulle önska. Han tycker det mest är massa skalande och pillande för att till sist sitta där med … Continued
Dukning
Försmak
Finns det något mer underbart än att sätta sig på altanen, där bordet är fint dukat, tallriken är full av nygrillad kyckling och vinglaset är välfyllt? Nej jag tror inte det!Sen att maten var så god att jag för en stund, precis innan jag gick in i paltkoman trodde att jag dött och hamnat i … Continued
BBQ
Fina koppen
Ja, i denna ljuva sommartid sitter jag här och kikar ut genom fönstret och över gärdena. Men ni förstår, det går inte så bra då regnet fullkommligt öser ned och rinner längs med fönsterrutan så jag knappt ser en meter ut.. Här har temperaturen arbetat sig upp mot starka 16 grader och jag har börjat … Continued
Dukning