Kategori: Efterrätt
Rabarberkaka
I denna ljuva rabarbertid.. Alltså är det inte underbart när rabarbern ploppar upp och man kan göra den första rabarberpajen eller rabarberkakan?! Mina två rabarberplantor jag har står lite dumt till, så jag brukar få vänta på mina rabarber. Men nu när vi kom hem efter semestern på Cypern hade de minsann kommit upp rejält! … Continued
Bakning
Chokladbotten
Här kommer som utlovat receptet på chokladbotten som passar till chokladbollstårtan jag gjorde till Sebastians födelsedag. Det är en tung och rejäl chokladbotten som passar perfekt att göra lite högre tårtor med fastare fyllning av. Som chokladbollstårtan tillexempel. Eller kanske en tryffelfyllning. Eller ganache.. Ja ni fattar vilken slags tårta den passar till. Kanske … Continued
Tårtor
Ananaspaj
Idag tänkte jag bjuda er på en riktig klassiker, nämligen ananaspaj. Ett recept jag bakat efter hur länge som helst nu känns det som. Tyvärr kan jag inte alls ta åt mig äran för själva receptskapandet, men visst är det lite kul när man smakar något gott hos någon. Som man sedan får … Continued
Bakning
Black bean brownies
Har du testat att baka på bönor någon gång? Det blir faktiskt himla gott!! Här är en black bean brownies, eller svarta bönorkladdkaka som vi skulle säga här i Sverige, men det låter inte lika smarrigt tycker jag. Gör man den här kakan rätt är det ingen som anar att den är gjord på … Continued
Bakning
Vit chokladmousse med passionsfrukt
Vit chokladmousse med lime, apelsinblomsvatten och passionsfrukt. Alltså har ni testat? Galet gott!!! Sötman från den vita chokladen, syran från lime och passionsfrukt tillsammans med den härliga smaken från apelsinblomsvatten blir en helt perfekt kombination! Nu när påsken är på gång tänkte jag att detta måste ju bli en perfekt dessert att avsluta påskmiddagen … Continued
Efterrätt