Kategori: Efterrätt
Päron med vanilj, ingefära och calvados
Jag vet inte hur det är hos er läsare som har fruktträd, men här hemma har vi äpplen och päron i mängder. Det finns inte en chans att ta reda på allt. Men jag gör så gott jag kan. Ett resultat av detta överflöd med frukt är att jag kommer på lite nya, roliga recept … Continued
Trädgård
Frozen yogurt med hallon
Här har vi haft en helt fantastisk dag med stekhet sol från en klarblå himmel. Gräsklippning, plask i vatten och en stund i solen har vi hunnit med. När jag och Axel gick in i köket för att börja med middagen sa jag till honom att oj så mycket färg du fått idag Axel. … Continued
Efterrätt
Kladdkakemuffins
Tyvärr så bakar jag inte så mycket just nu, men när det bakas här hemma blir det ofta kladdkaka i någon form. Fördelen med just kladdkaka är att man oftast har alla ingredienser hemma och det går att variera i det oändliga. Denna gång testade jag att göra kladdkakemuffins, något jag tror dom flesta … Continued
Bakning
Dulce de lecheglass utan maskin
Trotts att det faktiskt snart är december och vintern står på lur bakom dörren bjuder jag idag på ett glassrecept. Och inte vilket recept som helst, mina damer och herrar låt mig här presentera krämig vaniljglass med dulche de leche. Är du som jag en riktig gottegris och svag för sånt som är riktigt … Continued
Efterrätt
Äppelkaka
I år har vi inte fått ett ända ätbart äpple i vår trädgård. Trotts att vi har 4 äppelträd. De få äpplen som fanns på träden ruttnade innan de ens var mogna. Men som tur är börjar det finnas fina svenska äpplen i matbutiken, så vi veckan köpte jag en stor påse. Det finns … Continued
Bakning