Kategori: Efterrätt
Marängsviss med blåbär
Hej i blåbärsskogen! Jag vet inte hur ni har det hos er, men här kryllar det av blåbär. Det räcker med att gå ett par meter in så brer ett stort hav av robust blåbärsris ut sig. Och blåbären är minst lika stora som amerikanska blåbär, fast mycket godare. Jag har inte hunnit plocka några … Continued
Efterrätt
Axels födelsedagstårta
Igår fyllde vår älskade lilla son Axel 1 år. Och precis som alla andra småbarnsföräldrar säger jag att tiden fullkomligt rusar fram. Varje dag lär han sig något nytt. Ett ord, en min, en rörelse eller ett läte. Det senaste är att låta som kossan, fast istället för muuu blir det buuu. På ett … Continued
Bakning
Snabb hallonglass utan glassmaskin
Idag har vi haft riktig sommarvärme här, äntligen! Och vad vill man ha varma sommardagar om inte lite glass. Det här receptet är så där fantastiskt underbart, för du behöver varken ha glassmaskin eller gott om tid. Allt du behöver är 4 ingredienser och en matberedare. Självklart kan man använda vilka frysta bär man gillar … Continued
Efterrätt
Äppelrutor med glass och kolasås
Recept på enkla och snabba desserter är något man aldrig kan få för många av. Det fina med detta recept är att du kan göra det precis hur enkelt eller avancerat som du själv vill eller orkar. Bestäm själv var du lägger energin. Självklart kan du göra allt från grunden, smördeg, vaniljglass och kolasås. Eller … Continued
Bakning
Drömrulltårta
En kär gammal klassiker som man ser mer och mer är rulltårtan. Ett bakverk som har varit hopplöst omodernt men nu börjar dyka upp i tidningar, kokböcker och på bloggar. Att baka en rulltårta går fort, den är lätt att variera och just den här varianten är faktiskt glutenfri. Perfekt att ha i frysen … Continued
Bakning