Linnéas Skafferi

  Hej underbara fredag med strålande sol! Jag sitter på tåget på väg mot Stockholm där jag först ska hinna med en fika med fina, fina Claudia. Finkaffe har utlovats och det ser jag så fram emot. Sen bär det av mot Miss Clara och en spännande lunch med Risenta. Lunchen är framtagen tillsammans med…

Så är vardagen tillbaka efter påskledigheten. Men både jag och barnen kände oss helt slut efter en hel helg med intensivt påskäggsletande och umgänge med hela tjocka släkten. Så vi tog lite mer ledigt. Ibland är det precis det som behövs. Ett par dagars extra ledigt då man inte har några stordåd inplanerade. Lite ledigt…

Nu har vi tagit oss igenom julhelgen och nyårshelgen står för dörren. Knappt har man svalt ner den sista sillbiten innan det är dags för att planera vad man ska äta på nyår. Vi ska fira här hemma hos oss med lite vänner. Huset blir fullt av både vuxna och barn och det ska bli…

Dag 18 av 24 dagar jul och nu närmar sig verkligen julhelgen med stormsteg! Har ni planerat vad ni ska ha på julbordet? Blir det några nyheter eller samma gamla kära julmat som förra året? Jag kommer inte ihåg var, men någonstans smakade jag apelsinsill, det var säkert ett par år sedan. Och efter det…

Hej i decembermörkret, Jag hoppas ni alla har det bra där ute. Här är det en riktigt grå dag, så jag tänkte det kunde passa fint att lysa upp dagen med en härligt gul fisksoppa med saffran. En perfekt förrätt såhär i juletid, eller hur! Eller kanske som ett enkel men otroligt god fredagsmiddag. För…

  Hej tisdag, Idag har jag jobbat hemma med massor av härliga recept och bilder. Bland annat ett superhärligt recept på daimcheesecake som ni för allt i världen inte får missa! Det kommer upp på bloggen senare under veckan, så håll utkik! Men idag bjuder jag er på ännu ett härligt recept på fisk i…

Statistiken har talat. Ni gillar fisk i ugn. På alla sätt och vis. Varje vecka, varje månad, året om. Då är fisk i ugn det ni söker på och hamnar här hos mig. Många av de recept jag har på fisk i ugn är riktiga barnfavoriter. Jag får kommentarer nästan varje vecka kring de recepten…

    Tänk så många av er läsare som varje dag söker på fisk i ugn och hamnar här hos mig! Ni är liksom flera hundra i veckan. Men jag förstår er, fisk i ugn är något man aldrig kan få för många recept av. Vi äter fisk ett par gånger i veckan och då…

Alltså plockmat, är kanske inte det den ultimata mysmaten? Ibland på helgen lägger en av oss barnen i tid medan den andra åker och köper massa godsaker. Jag älskar ju att stå i köket och pyssla med mat och så. Men ibland, då är det bara så himla skönt att låta någon annan göra jobbet.…

Som jag varit inne på tidigare här under våren är det inte alltid det enklaste att få barnen att gilla och äta den maten man lagar. Jag är väldigt noga med vad jag serverar för mat hemma. Därför kändes det sådär lagom kul den där gången Sebastian stod för matlagningen när jag inte var hemma…