Linnéas Skafferi

inlägget innehåller annonslänkar. Vem mins inte skolans panerade fisk med kall sås till? Så här i efterhand måste jag erkänna att det var en av favoriträtterna. Även om man kanske inte skrek ut det då precis. Men i smyg tog man en bit fisk extra. Bara för att det var gott Och visst finns det…

Vad passar bättre denna tisdag än lite tisdagsfisk? Det här är faktiskt ett recept som funnit väldigt länge här på Linnéas Skafferi Jag tror att det funnits här sedan 2012, kanske ännu längre? Det är ett recept som bara hängt med liksom. Tror jag fått det från min mamma från början. Vart hon nosat upp…

Ibland behöver man damma av gamla klassiker. Låta dom ta plats i en värld full av pekpinnar och folk som vet hur man ska äta. Det här är ett sådant recept. Som inte är speciellt nytänkt eller innovativt. MEN, det är en jäkla god räksoppa det här. Så det spelar liksom ingen roll. Receptet har…

I samarbete med Kockens Kryddor Nu är sommarens lediga dagar över och allt ska börja återgå till någon form av vardag igen. Jag som vuxen kan verkligen längta efter att få ordning på allt. Men det är en liten kamp att få med sig barnen på tåget. Speciellt när det kommer till det här med…

Hej och glad fredag! För några veckor sedan hade jag lätt fredagsångest och kunde för mitt liv inte komma på vad vi skulle äta till middag. Jag tycker att det är så mycket svårare att hitta på lite mer speciell fredags eller lördagsmat än en helt vanlig vardagsmiddag. Men jag tog hjälp av alla mina…

Hej i vårsolen! Idag jobbar jag från Stockholm och även här skiner solen som aldrig förr! Så härligt! Jag vet inte hur det är hemma hos er, men vi jobbar fortfarande lite med resterna av påskmaten. Även om jag med den här lunchen tog slut på den sista laxen i alla fall. Jag gillar när…

Hej måndag och en ny härlig vecka! Vi startade veckan med -19°C ute. Friskt, härligt och kanske lite i kallaste laget för min del. Men det är ju liksom något man får räkna med när man bor i detta land. Hemma hos oss är fisk en riktig räddare i nöden. Jag försöker alltid ha lax…

Hej och glad onsdag vänner! Här började vi dagen med -16 grader ute och ett vatten som frös under morgonen. Men det var snabbt fixat så sen kunde morgonen rulla på som vanligt. Förutom att jag glömde Isacs termobyxor hemma, så när vi lämnat Axel vid skolan var det bara att vända hem igen. Ibland…

  För flera, flera år sedan åt jag en inkokt lax med saffran på en restaurang. Där och då tänkte jag att det här måste jag göra igen! Vilket jag inte gjort. Då och då har jag sökt efter recept, men inte hittat något. Så jag fick helt enkelt ta min mormors recept på inkokt…

Måndag och en ny vecka har precis startat. Och självklart hittar ni som vanligt tips på lite härlig vardagsmat här på Linnéas Skafferi. En sak ni verkligen gillar är olika recept på fisk. Så jag tänkte, att idag delar jag med mig av 5 enkla fiskrecept! Hur låter det? Idag kan ni alltså läsa om…