Kategori: Fisk & Skaldjur
Fuskpasta
Jag läste för ett tag sedan om zucchinipasta, jag kommer inte ihåg var och när men jag blev lite nyfiken. Så igår när både ork och inspiration tröt så gjorde jag iordning en tomatsås som det serverades zucchinipasta till. Det blir inte mycket "pasta" av varje zucchini, men med lite rivna morötter till så blev … Continued
Drömmar…
Här sitter jag och drömmer om härliga sommardagar med nybakad paj och kaffe i skuggan. Låter inte det ganska härligt!?Man kan faktiskt inte låta bli att drömma sig bort när man tittar på alla de underbara produkter Lisbeth Dahl visar i sin katalog, jag skulle kunna sitta fera timmar och bara fundera och planera. Men … Continued
Vårcupcakes
Idag har lokaltidningen (Sala Allehanda) varit här och skrivit lite om mig och mitt bloggande. Självklart var jag tvungen att baka lite gott att bjuda på! Jag gjorde två sorters cupcakes och en ny sorts kaka. Här ovan ser ni några utav de cupcakes jag pysslade ihop i morse. De blev verkligen härligt solgula och … Continued
Hot chocolate
Jag antar att det är flera än vi som nästan har -15 grader ute. Här har det varit strålande sol och gnistrande snö hela dagen. Tyvärr har vi inte haft tid att vara ute och njuta då tiden har gått åt till annat. Men om tid hade funnits skulle jag gärna gått en långprommenad för … Continued
Panerad kyckling
Så här i de första dagarna av 2009 passar jag på att visa er alla ett mycket smaskigt GI-recept. Vill man ha kolhydrater till så skulle det nog smaka riktigt gott med ugnsbakad potatis. Jag vet att många av er väljer bort kolhydrater och i ärlighetens namn smakar det precis lika bra med en härlig … Continued