Kategori: Frukt & Bär
Frukost
Frukost, det är väl det bästa på hela dagen?! Sällan är jag så hungrig som på morgonen och oj så gott det brukar vara när man väl får sätta sig och äta. Oavsett om det är långfrukost hemma med familjen eller en snabbfrukost på jobbet så älskar jag just frukosten. Kroppen liksom vaknar till och … Continued
Frukost
Vit chokladmousse med passionsfrukt
Vit chokladmousse med lime, apelsinblomsvatten och passionsfrukt. Alltså har ni testat? Galet gott!!! Sötman från den vita chokladen, syran från lime och passionsfrukt tillsammans med den härliga smaken från apelsinblomsvatten blir en helt perfekt kombination! Nu när påsken är på gång tänkte jag att detta måste ju bli en perfekt dessert att avsluta påskmiddagen … Continued
Efterrätt
Blåbärssoppa
Runt om i landet har det varit, eller är fortfarande sportlov och vädret har ju varit helt fantastiskt. Som gjort för att spendera massor av timmar ute i den härliga solen och en god matsäck nedpackad i väskan. En riktig klassiker när det kommer till matsäck på vintern är ju blåbärssoppan. Men tyvärr är den … Continued
Dryck
Amarantgröt
Förra veckan använde jag amarant i en sallad tillsammans med massor av godsaker som halloumi, granatäpple och avokado. Jag fick lite över och provade att koka gröt på det dagen efter. Amarant tar ju en liten stund att koka, vilket inte gör den till en optimal gröt att göra om man har en stressig onsdagsmorgon … Continued
Frukost
Nice cream
Kan man göra glass utan glassmaskin, utan socker, utan ägg och grädde men ändå få en glass som är helt galet god? Japp! Det kan man. Allt du behöver är frusna bananer, lite mer fryst frukt eller bär och en matberedare. Och den här sortens glass har till och med fått det fina namnet nice cream. … Continued
Efterrätt